秦味到肉夾饃加盟,陜西特色面館加盟,秦味到肉夾饃
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秦味到肉夾饃品牌以肉夾饃為主,輔之面食、涼皮、湯、等40多個(gè)品種,可滿足各民族、各年齡段顧客的需求。總部統(tǒng)一配送,實(shí)現(xiàn)餐廳標(biāo)準(zhǔn)化,以現(xiàn)代化工業(yè)手段,保持手工烹飪口味,完全的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化,在產(chǎn)品制作中執(zhí)行定量數(shù)據(jù)。秦味到肉夾饃的烹飪用料以新鮮食品為主,采取半成品配送、店面加工模式,盡可能減少人工操作上的口感差別和提高食材口感,到任何一家秦味到肉夾饃用餐,就如同走進(jìn)任何一家麥當(dāng)勞一樣。如今,在企業(yè)中央廚房的大鍋旁,溫度、用油量、時(shí)刻等都會(huì)有顯性提示,甚至連加水都到克,操作工只需根據(jù)顯示屏提示完成一系列工序,這就是秦味到肉夾饃引以為豪的傻瓜式操作。
秦味到優(yōu)質(zhì)肉夾饃以古法烤制為原則,保持潼關(guān)優(yōu)質(zhì)肉夾饃的古老味道,在市場(chǎng)上深受好評(píng),臘汁肉色澤紅潤(rùn)、肉質(zhì)軟糯、濃郁醇香、入口即化。正宗的白吉饃也不是普通的餅,而是有著相當(dāng)帥氣外形的“鐵圈虎背菊心”餅,皮薄松脆,內(nèi)心軟綿。出爐后烤餅的直徑必須達(dá)到11.5厘米厚1.7厘米左右,色澤必須達(dá)到金黃色,質(zhì)地必須柔、韌、筋,只有這樣的餅才算合格。把肉切碎夾如饃中,那肉里的油浸在饃里,真是回味無(wú)窮。
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