中華香煙怎么辨別真?zhèn)危?
從整條的外包裝上看,煙草部門在封膜上打的一長串編號字體呈噴霧狀,大小不一,每條的號碼均不同,假冒產(chǎn)品號碼常常是印上去的,字體一般難以呈噴霧狀,而且有時會出現(xiàn)號碼相同的情況;
白蘭地的品質(zhì)在很大程度上取決于橡木桶的陳釀時間,干邑必須陳年在質(zhì)地合宜的橡木桶內(nèi)儲藏。釀制人頭馬干邑的關(guān)鍵,在于酒桶的木質(zhì)。由于橡木獨特的香味,經(jīng)過長期的培育,儲藏在橡木桶內(nèi)的陳年干邑變得更為香醇豐厚。要想獲得陳年佳釀,其中根本步驟是將生命之水儲存在270至450升的酒桶內(nèi)等其慢慢變成金黃色,才能稱得上干邑。經(jīng)過長達半個世紀的陳年歲月,路易十三的境界當然至高無上。
五糧液的釀造原料為紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。糖化發(fā)酵劑則以純小麥制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,釀造時,須用陳曲。用水取自岷江江心,水質(zhì)清洌優(yōu)良。發(fā)酵窖是陳年老窖,有的窖為明代遺留下來的。發(fā)酵期在70天以上,并用老熟的陳泥封窖。在分層蒸餾、量窖摘酒、高溫量水、低溫入窖、滴窖降酸、回酒發(fā)酵、雙輪底發(fā)酵、勾兌調(diào)味等一系列工序上,五糧液酒廠都有一套豐富而獨到的經(jīng)驗,充分保證了五糧液品質(zhì)優(yōu)異,長期穩(wěn)定,在中外消費者中博得了美名。
老酒是發(fā)酵原汁壓榨酒,所含的碳水化合物基本上都是發(fā)酵產(chǎn)生的單糖(葡萄糖、果糖)和低聚糖(麥芽糖、異麥芽糖、乳糖),它可以直接吸收到血液中發(fā)布全身,直接產(chǎn)生能量,其余部分以糖原的形式貯存到肝臟和肌肉中,不易使人發(fā)胖,老酒發(fā)熱量是80—90Kcal/100ml,啤酒是50—60Kcal/100ml,白酒是200—300Kcal/100ml,它的發(fā)熱量比啤酒多,比白酒少,在體內(nèi)消化吸收后,一能滿足和供給人體組織細胞的能量需要,二能轉(zhuǎn)化成糖原貯存在肝臟和肌肉中,以補充和平衡能量的需要;如果每天喝300—500ml老酒,少吃面食,對人體健康是相當適宜的,既不會發(fā)胖,又有益營養(yǎng)。