廣東腸粉是廣州人的經(jīng)典早點,因價廉和美味,受大眾喜愛的街坊美食之一,廣東人更喜愛在薄如蟬翼的腸粉中加入蝦仁或肉餡,晶瑩油亮,鮮美爽滑的腸粉實在讓人欲罷不能。 我們平時在外面吃腸粉,大多會遇到兩種味道,一腸粉蒸得好香滑細膩的,但是醬汁不夠有味道。二腸粉醬汁好吃的,腸粉又蒸得太厚,不滑不細膩。都說腸粉好不好吃,醬汁很重要,其實兩種都重要。 很多商家的腸粉醬汁都是醬油加水加味精,吃起來是一股又咸又甜的雞精味,吃過一次就讓人不想再來。想要做出好吃有味的腸粉醬汁,當然要用真材實料來制作,廣州飄味香專注于教學。如果你也開腸粉店,不要錯過哦。
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