高度酒更適合收藏

成都煙酒回收提醒大家，很多50度以下的低度酒都是勾兌而成的，里面的乙醇容易揮發(fā)無法長期保存。而50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造的，口感更加香醇，更適合收藏。

醬香濃香型白酒更適合收藏

中國的白酒大概有醬香、濃香、米香、清香和其他香型5類，醬香型和濃香型工藝更加復(fù)雜，都是純糧釀造自然發(fā)酵的產(chǎn)品，覆蓋了大部分名酒，也是數(shù)千年來中國人飲酒喜好的結(jié)果。

白蘭地早起源于法國。它原來的意思就是“葡萄酒的靈魂”。白蘭地是采用雙蒸工藝釀制的高純度果酒,我國的白酒多是糧食酒。從廣義上講，所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。

但現(xiàn)在單純意義上的白蘭地僅僅指那些以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。

路易十三的故事也要追溯到1850年，當(dāng)時(shí)人頭馬第三代傳人之子Paul-emile買下發(fā)現(xiàn)于Jarnac附近的路易十三時(shí)代古戰(zhàn)場上的一個(gè)文藝復(fù)興時(shí)期巴洛克風(fēng)格酒瓶，瓶上的皇家百合花飾紋代表了酒瓶曾隸屬于皇家的高貴門楣。Paul-emile申請(qǐng)了復(fù)制專利，并命名為“路易十三”。1874年，他將人馬星座標(biāo)志和已被稱為路易十三的酒瓶正式注冊(cè)為公司商標(biāo)。至此，“路易十三”的時(shí)代開始了！路易十三酒瓶成為專門用于盛裝人頭馬陳釀及品質(zhì)干邑的酒器，路易十三更成了干邑的代名詞。

人頭馬在中國國內(nèi)的名氣一直都是響當(dāng)當(dāng)?shù)?，但是其?shí)很多人并不知道人頭馬究竟是什么酒。人頭馬是一個(gè)品牌的名稱，創(chuàng)建于1724年，因采用人馬星座圖案而得名，真正的名稱是雷米·馬丁（Remy Martin）。它為廣大消費(fèi)者提供著世界上的干邑白蘭地，人頭馬標(biāo)志性的半人半馬形象是由希臘神話中的賢者喀戎（Chiron)）創(chuàng)作而成的，其含義在于宣揚(yáng)工藝及其傳承的重要性，也象征著人類智慧的結(jié)晶和大自然神秘饋贈(zèng)的完美結(jié)合。