高度酒更適合收藏
成都煙酒回收提醒大家,很多50度以下的低度酒都是勾兌而成的,里面的乙醇容易揮發(fā)無法長期保存。而50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造的,口感更加香醇,更適合收藏。
醬香濃香型白酒更適合收藏
中國的白酒大概有醬香、濃香、米香、清香和其他香型5類,醬香型和濃香型工藝更加復(fù)雜,都是純糧釀造自然發(fā)酵的產(chǎn)品,覆蓋了大部分名酒,也是數(shù)千年來中國人飲酒喜好的結(jié)果。
自1952年起到1989年止,國家共組織了5次全國范圍的評酒會,先后評選出了17種國家名白酒,涵蓋了我們常說的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。分別是:茅臺酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大曲、雙溝大曲、郎酒、劍南春、全興大曲、古井貢酒、宋河糧液、特制黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、沱牌曲酒。
這些國家名酒,歷史悠長,質(zhì)量穩(wěn)定可靠,處在老酒收藏的線。此外,一些當(dāng)年獲二等獎(jiǎng)的國家優(yōu)質(zhì)酒以及“省優(yōu)”“部優(yōu)”、全國各地的地方名酒,也可以入藏。
從年代上劃分,一般來說,建國后到上世紀(jì)90年代以前的老酒收藏價(jià)值。那時(shí)期,正值計(jì)劃經(jīng)濟(jì),各酒廠并非以經(jīng)濟(jì)效益為主,甚至在生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計(jì)成本且均采用傳統(tǒng)工藝釀造而成因此到現(xiàn)在反而成就了一等好酒。
煙酒店中茅臺“價(jià)高貨少”
值得注意的是,一些商家趁茅臺緊俏,肆意加價(jià)銷售。記者近日隨機(jī)走訪了通州區(qū)三家煙酒店,發(fā)現(xiàn)兩家自營店價(jià)格不一,每瓶從1380元到1400元不等,而在另一家煙酒直供店賣1350元,其中一位店主告訴記者,茅臺酒庫存只剩下三四瓶,進(jìn)貨也很困難。在通州區(qū)一家國酒茅臺的直營店,飛天茅臺的價(jià)格為1600元,店員向記者表示,國酒價(jià)格波動(dòng)很大,區(qū)間為800元至2000元不等。昨天,記者再度走訪了通州區(qū)一家煙酒店,煙酒店中飛天茅臺的價(jià)格上漲至1550元,店主回應(yīng)漲價(jià)問題時(shí)說道,“現(xiàn)在很多經(jīng)銷商都沒貨,我們這庫存也只有一箱。”
此外,記者還發(fā)現(xiàn)有商家回收飛天茅臺酒,要求酒量不少于三分之二,瓶身完好無破損,2016、2017年生產(chǎn)的單瓶回收價(jià)區(qū)間為1300元至1350元,整箱為1400元至1500元,2013、2014年生產(chǎn)的單瓶價(jià)格為1400元至1450元,整箱價(jià)格為1500元至1600元。
路易十三的故事也要追溯到1850年,當(dāng)時(shí)人頭馬第三代傳人之子Paul-emile買下發(fā)現(xiàn)于Jarnac附近的路易十三時(shí)代古戰(zhàn)場上的一個(gè)文藝復(fù)興時(shí)期巴洛克風(fēng)格酒瓶,瓶上的皇家百合花飾紋代表了酒瓶曾隸屬于皇家的高貴門楣。Paul-emile申請了復(fù)制專利,并命名為“路易十三”。1874年,他將人馬星座標(biāo)志和已被稱為路易十三的酒瓶正式注冊為公司商標(biāo)。至此,“路易十三”的時(shí)代開始了!路易十三酒瓶成為專門用于盛裝人頭馬陳釀及品質(zhì)干邑的酒器,路易十三更成了干邑的代名詞。