花甲粉怎么做才好吃珠海有專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)嗎需要多少錢
廣州飄味香專業(yè)餐飲技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)紅小吃 小吃甜點(diǎn) 奶茶蛋糕 西點(diǎn)烘焙 早餐中餐 快餐夜宵全餐飲技術(shù)教學(xué)比您想學(xué)的多一點(diǎn) 一對(duì)一教學(xué) 不開(kāi)班制
開(kāi)心花甲,又名開(kāi)心花甲粉、錫紙花甲,是在湖南省長(zhǎng)沙、廣東省廣州、深圳的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃,源自夜宵街,現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全國(guó),就廣州而言,開(kāi)心花甲門店已經(jīng)達(dá)到了183家。品牌參差不齊,目前較出名的有一鼎鮮開(kāi)心花甲、火貝開(kāi)心花甲、老廣記開(kāi)心花甲等。其中一鼎鮮開(kāi)心花甲口味適中,適合全國(guó)各類人群食用,而火貝花甲口味較重,較適合部分口味。
開(kāi)心花甲學(xué)習(xí)內(nèi)容:
全套技術(shù) 零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo)
1、各種香料的認(rèn)識(shí)、處理
2、主食材的處理、花甲如何去沙、去腥、
3、核心醬料的制作配方
4、錫紙包的技巧
5、燒烤過(guò)程中火候的撐控
6、各種調(diào)味品的制作工加
學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住,還有用的所有原材料,各種香料,調(diào)料等都是我們提供,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,不限制食材,學(xué)會(huì)為止的!
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