廣東哪家腸粉培訓比較正宗?廣州哪家腸粉好吃?
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廣州的腸粉呈現(xiàn)透明狀,口感比較q彈,一般醬料是醬油及其他醬制成,口感較甜,配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現(xiàn)白色,口感香糯,醬料多為耗油花生醬,配菜各式各樣。
潮汕腸粉各地有各地特色,比如汕頭市澄海區(qū)的腸粉,醬汁比較多,醬汁的味道也比較淡
廣東腸粉 1.米的挑選(使用什么米是非常有講究的)
2.米的泡制時間
3.米漿的制作
4.設備的使用操作方法、蒸制時間的掌控
5.調(diào)味品的制作加工
6.開店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購等
自我實踐:1學校準備原材料,師傅與學員一對一教學2.學員練習,制作出成品,師傅旁邊檢查指導。3.學員自己練習,改進。
學習期間:為每位學員提供食宿及各項周到的服務。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。
培訓時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。如果您對我們的小吃技術感興趣,歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦!
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咨詢電話:188-1680-5172(微信同手機號碼)
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