蛋炒飯放蔥花嗎

蛋炒飯要放蔥花才更香。

蛋炒飯的做法步驟

1. 雞蛋磕入碗中，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽打散，蔥切成蔥花備用2. 鍋內(nèi)放適量油，油熱后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的時(shí)候用筷子快速的滑散，炒成雞蛋碎盛出

3. 鍋內(nèi)留底油，又熱后放入蔥花爆香

4. 加入剩米飯完全的炒散，然后加一小勺鹽

5. 將米飯和鹽完全的翻炒均勻，然后加入雞蛋碎

6. 雞蛋和米飯完全炒勻，米飯要稍稍的多炒一會(huì)，炒到米飯?jiān)阱亙?nèi)有噼噼啪啪的響聲，飯粒能在鍋內(nèi)稍稍的彈起來的時(shí)候就可以了

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