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大理特色火腿洋芋燜飯的技術(shù)教學(xué)

2019-11-07 06:55:50  286次瀏覽 次瀏覽
價 格:1680

燜飯怎么做好吃,黃瓜火腿燜飯的家常做法【火腿洋芋燜飯】原料:大米、火腿、土豆、蠶豆

做法:

火腿洋芋燜飯 (2).jpg116px;font-family:'微軟雅黑','sans-serif'">、土豆切成小丁,水里泡一下。216px;font-family:'微軟雅黑','sans-serif'">、火腿肉切成小丁,云腿看上去跟新鮮的肉顏色一樣,只是硬一些。

316px;font-family:'微軟雅黑','sans-serif'">、火腿丁和土豆丁都過一下水,這里的配菜可以根據(jù)自己喜好加,比如豌豆、蠶豆以及豆角類的配菜燜好都應(yīng)很好吃,如果沒有云腿,用其它咸肉也應(yīng)該可以,或者就是素的也行的。

416px;font-family:'微軟雅黑','sans-serif'">、電飯煲中放入洗好的米,然后加入火腿丁、土豆丁,水要比平時燜飯多放一些,因為土豆和肉還會吸水。

516px;font-family:'微軟雅黑','sans-serif'">、電飯煲先放到平時做米飯的檔,基本熟時,可以打開把飯和配菜翻動一下,如果喜歡軟一點的,可以適當(dāng)加一點水,如果喜歡一粒粒的,水就少放些。

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