牛排的醬汁怎么做分幾種哪里可以學習1月17日，全國稅務工作會議在北京召開。會議以新時代中國特色社會主義思想為指導，深入學習貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中全會及中央經(jīng)濟工作會議精神，總結2018年稅收工作，分析當前和今后一個時期面臨的新形勢，部署2019年工作任務。國家稅務總局黨委書記、局長王軍作工作報告。

歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。

清末小說中已出現(xiàn)「牛排」、「豬排」等西菜菜名，可能是因形似上?！复笈拧梗ㄘi丁骨），故名「排」。而在上海話里，「排」發(fā)[ba]音，廣東又作牛扒。[1]

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