江湖菜在可欣餐飲的家常菜重慶可欣真誠扶持創(chuàng)業(yè)：隨到隨學，不限制學習時間，包學包會，一對一教學。

我們重慶可欣餐飲培訓學校其他更多學習項目：

中餐部：重慶小面，酸辣粉，四川麻辣燙，重慶老火鍋，百年老鹵，四川涼菜，干鍋香鍋，萬州烤魚，特色蒸菜，鐵板魷魚，秘制燒烤，十三香小龍蝦，缽缽雞，成都冒菜，川湘菜，中式快餐等等

面點部：包子，饅頭，花卷，油條，燒麥，麻園，上海生煎包，南翔小籠包，水煎包，雜糧煎餅，皇中皇大餅，煎餃，醬香餅等等

西點奶茶休閑小吃部：臺灣奶茶，滿記甜品，脆皮玉米，章魚小丸子，冰淇淋，炒酸奶，裱花蛋糕，生日蛋糕，慕斯蛋糕，千層蛋糕，各種餅干等等

可欣餐飲培訓學校，實操場地兩千多平米，有高級廚師做課程指導，每天有上百個學員進行實操訓練，歡迎廣大朋友前來實地考察，考察滿意后方可報名！

可欣餐飲培訓課程安排：

1、傳授老師多年經驗總結出來的配方

2、跟隨老師進行食材辨別與購買

3、老師一對一現場演示教學教材

4、學員實操動手反復練習

5、老師對學員進行指導糾正

6、老師考核作品

7、介紹然后創(chuàng)業(yè)、利潤分析、如何選址、辦理相關證件

8、結業(yè)

9、后期老師進行電話指導

10、技術免費升級

江湖菜是發(fā)跡于大排檔、小酒家，因其有特色、有風味、有新意，不墨守成規(guī)，迎合了都市人覓新獵奇的消費心理，其價格較低，又適合大眾消費需求，很快風靡巴渝大地，不少酒店也放下架子經營江湖菜。江湖菜能登上大雅之堂，從某種意義上說，是餐飲業(yè)為適應工薪階層為主的消費群體適市趨時的戰(zhàn)略轉移，是餐飲市場向大眾化的回歸。

江湖菜味重刺激，以麻、辣、鮮、香為號召，調味寧過勿缺，油重料厚，象一個莽撞少年，圖一時之快，不計后果——吃時淋漓盡致，食畢生厭；久未得嘗，又朝暮相思；擇日邀約，一飽口腹，卻又抻脹難奈，不思飲食……如此這般，周爾復始。

重慶特色江湖菜就是這么讓人欲罷不能，吃了一遍還想二遍，總是讓人這么得流連忘返?。。?！

江湖菜教學流程：

1.從選材開始，教你如何識別材料，如何選擇材料，以及食材的作用和功效。

2.師傅手把手教你如何熬制紅油，高湯，以及底料的調配。

3.由師傅教，自己親自操作練習，有任何問題都可以及時解決。

4.直到自己能夠獨立熟練的完成個人作品，滿意為止。

5.三年內免費技術升級，有任何問題都可以返校再次練習。

特色江湖菜是大眾美食，受大眾喜愛。經營范圍廣泛，做夜市大排檔搭配燒烤龍蝦烤魚都是非常不錯的喔！??！有興趣得朋友可以趕緊拿起您得手機撥打下方的電話或是加微信都可以的喔，周老師給您詳細介紹解答！?。?/span>