二七區(qū)銘功路近有很多朋友咨詢食品證的,可能新開設(shè)的飯店餐飲店比較多哈
1.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以其他污染源保持規(guī)定的距離。
2.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
3.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
4.有專職或者兼職的食品管理人員和保證食品的規(guī)章制度;法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。