隨著國????家政策法規(guī)的日漸規(guī)范嚴(yán)格，各個(gè)食品公司食品行業(yè)個(gè)體經(jīng)營者要密切注意著國家政策的變化，以便完善自己的資質(zhì)遵守國家食品行業(yè)的法律法規(guī)。目前，河南省鄭州市的食品行業(yè)的管理有所加強(qiáng)，食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)也逐漸火熱起來，鄭州市的公司個(gè)體如果想辦食品證的要抓緊時(shí)間了，畢竟現(xiàn)在食品行業(yè)的趨勢(shì)就是日漸規(guī)范，監(jiān)管加嚴(yán)，所以趁著現(xiàn)在趕快聯(lián)系

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(一)具有與??生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

(三)有專職或者兼職的食品專業(yè)技術(shù)人員、食品管理人員和保證食品的規(guī)章制度;

(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;

(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔;

(六)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸;

(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)使用、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;

(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用、清潔的容器、售貨工具和設(shè)備;

(九)用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);