包子一般是用面粉發(fā)酵而成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包.

小籠包以其味道鮮美，倍受歡迎，關(guān)鍵在于用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有一定的絕招兒，做工上更是有明確的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn) 。剛出籠的天津小籠包，大小整齊，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩，美味縈繞于口，勾起無盡的食欲，保證顧客胃口大開，必將贏得大眾百姓和各國友人的青睞。

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培訓(xùn)課程：1、和面發(fā)面技巧

2、包子包法學(xué)習(xí)

3、餡料的制作方法

4、包子的蒸制技術(shù)

西安大品小吃培訓(xùn)中心是專業(yè)從事小吃培訓(xùn)的公司專業(yè)的師資力量。是西安從事創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)的專業(yè)小吃培訓(xùn)機構(gòu)，西安涼皮和臘汁肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)我們有從業(yè)超過20年經(jīng)驗的專業(yè)師傅，專職授課保證手把手教學(xué)，包教包會,學(xué)會為止。我們的宗旨就是學(xué)到真功夫，讓學(xué)員回去都能開店，自己經(jīng)營！ 西安大品餐飲小吃培訓(xùn)，主營陜西特色小吃，涼皮、米皮、搟面皮、臘汁肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃等100多種小吃！ 大品小吃培訓(xùn)承諾：先嘗后學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會，配方無保留，三年售后，學(xué)會為止！

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