品嘗正宗的潮汕牛肉火鍋,當(dāng)然要找大品牌的連鎖門店,因?yàn)闊o(wú)論供應(yīng)的食材品質(zhì),環(huán)境及服務(wù)都會(huì)更佳,海汕記便是如此。熟悉海汕記的人都知道,它是正宗潮汕牛肉火鍋的代表,是潮汕美食文化的新名片。而如今,食客不必遠(yuǎn)赴潮汕一品美味,在北上廣等一二線城市中,100多家的海汕記就能就近滿足你的味蕾需求!

據(jù)了解,這是海汕記走出汕頭成立的第1家廣州門店,他從繁華的深圳起步,再到覆蓋18個(gè)主流城市的門店格局,海汕記目前已經(jīng)形成了品牌連鎖體系,為各地喜歡吃牛肉火鍋的朋友提供了更地道,新鮮,營(yíng)養(yǎng),美味的火鍋方案。

目前,從飼養(yǎng),食材供應(yīng),再到門店服務(wù),海汕記都已經(jīng)締造出了一套成熟的標(biāo)準(zhǔn)化流程,覆蓋各個(gè)環(huán)節(jié),打造出食材供應(yīng)的生態(tài)閉環(huán)。

海汕記擁有自己的養(yǎng)殖場(chǎng),在源頭食材品質(zhì)的把控上擁有更高的主動(dòng)權(quán),除了食材精選外,海汕記還建了一套成熟的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控體系,在生產(chǎn)及工藝石材的整個(gè)過(guò)程嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,保證食材的綠色新鮮。新鮮優(yōu)選的黃牛從宰割到配送,到達(dá)門店不超過(guò)4個(gè)小時(shí)。

由切片師傅進(jìn)行加工處理,不同的部位分門別類出售,以恰到好處的刀功保留肉質(zhì)的鮮美,為牛肉產(chǎn)品的口感提供了保障。此外,由海汕記所研發(fā)的沙茶醬配料及各種美味蘸醬,亦為牛肉食材的風(fēng)味錦上添花,成就了專屬于海汕記的獨(dú)特牛肉火鍋風(fēng)味。

除了食材新鮮,健康,營(yíng)養(yǎng)之外,海汕記的牛肉火鍋店在就餐環(huán)境當(dāng)中也延續(xù)了更高端,大氣的風(fēng)格,更宜人的就餐環(huán)境,能夠供食客更好的與三五知己品嘗美味,在海闊天空當(dāng)中,享受味蕾的體驗(yàn)。

選擇大品牌的潮汕牛肉火鍋店,不僅能夠在食材品質(zhì)上得到保障,更能夠從優(yōu)美的環(huán)境當(dāng)中獲得更高的增值體驗(yàn),把美食也當(dāng)做是一個(gè)快樂(lè)的分享時(shí)刻。顯然,海汕記就能夠?yàn)楦嘞M(fèi)者提供保障,專業(yè)食材供應(yīng)鏈條,規(guī)范的連鎖門店管理體系,通通都能夠讓你更放心,有一種賓至如歸的感覺(jué)!