飛餅為什么會飛,因為是印度飛餅
用料
面粉 270克
水 100克
鹽 3克
糖 5克
煉奶 8克
雞蛋 一個 印度飛餅的做法
· 把鹽、糖、雞蛋、煉奶、放入盆中、倒入水,攪拌均勻
放入面粉,攪拌均勻
揉面團光滑,分成三等份
表面涂上食用油,包起來,放冰箱,夏天放冰箱不會壞,半天后就可以甩飛餅
取出面團,有中間往外推壓扁
甩出薄薄一層,把多余切掉
準備一塊蘋果,切丁,撒上去,再準備一些糖,撒均勻
放入平底鍋內(nèi)煎,待金黃色就可以出鍋
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