湖羊作為珍貴的羔皮品種，具有悠久的歷史。史料記載，浙江飼養(yǎng)湖羊始于公元1126年。湖羊的形成是早期北方移民攜帶蒙古羊南下， 在南方缺乏天然牧場的條件下，改放牧為圈養(yǎng)。當(dāng)?shù)刂鳟a(chǎn)蠶桑，居民飼養(yǎng)的羊就是利用青草輔以桑葉的辦法進(jìn)行舍飼。在終年舍飼的環(huán)境下，經(jīng)過多年人工選育，羊只逐漸適應(yīng)了南方高溫高濕的氣候條件， 蒙古羊在太湖周圍的杭嘉湖一帶定居下來， 形成今日的湖羊品種。

湖羊飼料以草料為主，合理搭配精粗料，青干草、枯桑葉、野草、種植牧草(黑麥草、白三葉、美洲狼尾草等)、稻草、玉米稈等都是湖羊好飼料，對種公羊、懷孕、哺乳、羔羊等都要適當(dāng)喂給精粗料，每天100-250g不等。羊只是否吃飽，可聽羊叫聲，安靜不叫則為吃飽者。喂料要定時(shí)定量，飼喂時(shí)間按喂餐數(shù)而定，喂2次可按排上午8-9時(shí)和下午6-7時(shí)。湖羊有夜食性，傍晚這次草必須放足，以滿足其需要。飼料要進(jìn)行合理調(diào)制，不喂帶霜、雨草，泥沙要洗凈，攤晾干后再喂，甘薯藤、玉米稈、稻草等需切成6-8厘米以提高采食量和消化率，且甘薯藤不能長期多喂，應(yīng)與其他料輪喂或混喂。推廣秸稈氨化養(yǎng)羊，提高其營養(yǎng)價(jià)值，精粗料以稻谷糠、麩皮、菜粕等為主，飲水清潔，供應(yīng)充足。食鹽能增進(jìn)食欲，有利消化，一般每天每只應(yīng)喂鹽10-15g，可拌入混合料或飲水中喂給。

選擇優(yōu)良品種

湖羊要想育肥，那么我們所選的湖羊品種一定要好，這樣可以提高催肥的速度。一般情況下我們是選擇體型骨架較為高達(dá)的、產(chǎn)肉性能好的湖羊作為種羊。在養(yǎng)殖的過程中進(jìn)行人工受精，提高種羊的受精率以及受精質(zhì)量，這樣可以提高出生羔羊的重量。而出生羔羊重量提高，那么后期育肥也就會(huì)快很多。

日常管理

在飼養(yǎng)湖羊的過程中，日常管理也是比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，我們需要定期的清掃羊圈，以及給養(yǎng)殖場進(jìn)行，通常小型的額養(yǎng)殖場可以使用草木灰進(jìn)行，而大型的養(yǎng)殖場都會(huì)自備設(shè)備，其次就是至少每半個(gè)月要進(jìn)行一次消度。然后就是在平時(shí)的時(shí)候我們需要給湖羊修蹄和修剪毛發(fā)，后就是不定期的給它們進(jìn)行藥浴，這樣可以去除體外的和寄生蟲，從而促進(jìn)湖羊的生長速度。