湖羊作為珍貴的羔皮品種，具有悠久的歷史。史料記載，浙江飼養(yǎng)湖羊始于公元1126年。湖羊的形成是早期北方移民攜帶蒙古羊南下， 在南方缺乏天然牧場的條件下，改放牧為圈養(yǎng)。當?shù)刂鳟a(chǎn)蠶桑，居民飼養(yǎng)的羊就是利用青草輔以桑葉的辦法進行舍飼。在終年舍飼的環(huán)境下，經(jīng)過多年人工選育，羊只逐漸適應(yīng)了南方高溫高濕的氣候條件， 蒙古羊在太湖周圍的杭嘉湖一帶定居下來， 形成今日的湖羊品種。

選擇優(yōu)良品種

湖羊要想育肥，那么我們所選的湖羊品種一定要好，這樣可以提高催肥的速度。一般情況下我們是選擇體型骨架較為高達的、產(chǎn)肉性能好的湖羊作為種羊。在養(yǎng)殖的過程中進行人工受精，提高種羊的受精率以及受精質(zhì)量，這樣可以提高出生羔羊的重量。而出生羔羊重量提高，那么后期育肥也就會快很多。

湖羊的糠麩類飼料：糠麩類飼料，是谷類籽實皮殼加工的主要副產(chǎn)品?？符燁愶暳蠣I養(yǎng)價值高，脂肪，蛋白質(zhì)含量較多，特別是磷和維生素含量比谷類還高，鈣含量較少。糠麩類飼料質(zhì)地疏松，體積大，適口性好，但具有輕瀉作用，飼喂時注意。對生長迅速的糠麩類飼料羔羊、公羊、妊娠母羊不宜多喂?？符燁愶暳?，因含脂肪較多，貯藏過久，容易變質(zhì)，所以應(yīng)該貯藏在于燥通風的地方。

湖羊的動物性飼料的特點：湖羊的動物性飼料包括雞蛋、牛乳、魚粉，蠶沙和蠶蛹等。湖羊的動物性飼料來自養(yǎng)蠶場、屠宰場，漁場和繅絲廠等的廢棄品或加工副產(chǎn)品，都是優(yōu)質(zhì)的動物性飼料。湖羊一般以蠶沙為主要動物性飼料。有的地區(qū)對湖羊公羊配種期、湖羊母羊乳汁缺乏或無母乳的羔羊，加喂乳粉，雞蛋等，可提高湖羊公羊精液品質(zhì)和配利：能力，增加母羊泌乳量和促進羔羊的生長發(fā)育。