湖羊耐粗飼、耐高溫、耐潮濕，因此更加適合規(guī)?；︷B(yǎng)，大有取代小尾寒羊的趨勢。當(dāng)前湖羊多用作母本，采用杜泊羊、澳洲白綿羊、薩?？搜虻葘ｉT化肉羊品種與其進(jìn)行雜交，一來可以保證較好的繁殖率，二來雜交商品羊長勢更快、出肉率更高。

由于不同年齡、不同飼養(yǎng)階段的湖羊營養(yǎng)需求不同；因此，在湖羊的養(yǎng)殖過程中，應(yīng)對其進(jìn)行分群飼養(yǎng)管理。以肉用羔羊的飼養(yǎng)為例，在有條件的養(yǎng)殖場中，可采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，這種模式不僅有助于實(shí)施科學(xué)化的飼養(yǎng)管理，而且有助于提升湖羊的養(yǎng)殖水平。舍飼湖羊飼養(yǎng)應(yīng)保證定時(shí)、定量，避免飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼草。此外，鑒于湖羊具有夜間采食的特性，在夜間應(yīng)供給其適量的干凈飲水和飼草，以保證湖羊生長發(fā)育的需求。后，為保障羊群有適宜的活動空間，飼養(yǎng)密度不應(yīng)過大。

疫病是影響湖羊養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵因素，威脅湖羊的主要疫病有口蹄疫、小反芻獸疫、羊痘、羊快疫、羊猝狙、羔羊痢疾等。隨著湖羊規(guī)模化養(yǎng)殖范圍的不斷擴(kuò)大，由衛(wèi)生條件、疫苗注射等因素所引起的羊傳染病發(fā)病率也在不斷升高。部分養(yǎng)殖者認(rèn)為湖羊病少，就未能嚴(yán)格執(zhí)行免疫和等預(yù)防工作，但病原體的入侵不僅會阻礙患病羊自身的正常生長，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致整個(gè)養(yǎng)殖場發(fā)生疫情。由此可見，切實(shí)做好養(yǎng)殖場的疫病防治工作尤為重要。

做好驅(qū)蟲工作的目的在于提高飼料的利用率，增強(qiáng)羊只的，減少相關(guān)疾病的發(fā)生。驅(qū)蟲主要有驅(qū)蟲凈、伊維菌素-丙硫咪唑等。一般情況下，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍械捏w內(nèi)、外寄生蟲種類，有針對性地選擇進(jìn)行驅(qū)蟲。同時(shí)，要做好糞便的無害化處理工作，進(jìn)一步提高驅(qū)蟲的效果。鑒于寄生蟲流行病學(xué)特點(diǎn)，通常選擇在春季或夏季完成驅(qū)蟲工作。