城一鍋羊蝎子 城一鍋羊蝎子加盟

羊蝎子火鍋來歷 羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗稱羊蝎子。選自羊之精髓，又稱肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百余年歷史，原見于皇宮貴族的一道美菜，后傳入民間。2000年，沈陽好日子以其多年經(jīng)驗(yàn)，只采用內(nèi)蒙古錫林郭勒地區(qū)天然放養(yǎng)的六月齡左右小尾羔羊?yàn)樵?，配以多種中藥材調(diào)料，科學(xué)的調(diào)配中藥滋補(bǔ)配方，經(jīng)泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序秘制而成，使其營養(yǎng)與保健同源。春可清內(nèi)熱，夏可消暑，秋能聚斂，冬行溫補(bǔ)之效，堪稱老少皆宜，四季皆享的上乘養(yǎng)身健腦的佳肴。經(jīng)眾多京城白領(lǐng)、南北商旅人士食后公認(rèn)濃淡相宜，口齒留香，百吃不膩，流連往返。 食其肉：嫩而香，性味甘溫，補(bǔ)中，還可促進(jìn)血液循環(huán)。吸其髓：味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收。品其湯：湯香滿堂，通透鮮美，回味綿長(zhǎng)。 經(jīng)幾年的推廣及新老顧客的口碑傳遞，好日子的特別秘制工藝被多家羊蝎子火鍋名店所采用，在沈城已是遍地開花，甚是火爆。因此大江南北諸多城市精明的餐飲業(yè)者紛紛不遠(yuǎn)千里赴沈向好日子求經(jīng)加盟。成為當(dāng)前餐飲業(yè)的一朵奇葩。一個(gè)好的項(xiàng)目是您成功的一半，正確的選擇使您一步到位，歡迎各位朋友參觀、品嘗．連鎖經(jīng)營讓我們一起走上成功之路！老北京羊蝎子火鍋加盟店，羊蝎子是什么？羊蝎子，不是蝎子，也不是什么怪異的昆蟲。其實(shí)，就是的羊的脊椎骨。一大塊一大塊的骨頭，肉都長(zhǎng)在旮旯里，吃起來需要幾分技術(shù)含量。要說羊蝎子的由來，就得追溯到康熙年間了。據(jù)說是蒙古的一位王爺，有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻。跟人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨呢！結(jié)果，自然是王爺飽餐了一頓。又因脊骨形狀酷似一只蝎子，就給它起名為“羊蝎子”，并且作為府上的保留食譜。后來，就傳到民間了。再后來，吃完后往里面涮一些配菜，便成了獨(dú)具特色的羊蝎子火鍋。城羊蝎子火鍋店：一大盆羊蝎子帶著湯湯水水端上來，每一塊，都大得讓人竊喜。撥開上面灑的香菜，拿起一塊，先啃肉，再吸骨髓。有時(shí)候，還需要筷子捅一捅，捅出一點(diǎn)吃一點(diǎn)。這吃相，非但不雅觀，還有些野蠻。不過，那個(gè)解饞、美味，可就別說了！把骨頭撈盡，再往里面放一些生菜、蒿子桿之類的東西，滾一兩滾就能吃了，保證吃得心滿意足