廣州飄味香餐飲培訓是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè),以倡導傳統(tǒng)與時尚、美味與健康的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、西餐西點、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開發(fā)研究,目前開發(fā)的項目在市場生意火爆。
小籠包別稱小籠饅頭,源于北宋京城開封的灌湯包,南宋時在江南承傳、發(fā)展和演變而成,近代以常州萬華茶樓的小籠饅頭為出名。小籠包,是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。
常州小籠包味鮮,無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久,享譽中外。
自我實踐:
1. 學校準備原材料,師傅與學員一對一教學。
2.學員練習,制作出成品,師傅旁邊檢查指導。
3.學員自己練習,改進。
學習期間:
為每位學員提供食宿及各項周到的服務(wù)。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。
培訓時間:
不限制學習時間,包教包會,學會為止。
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