河南新鄉(xiāng)玉米糝生產(chǎn)廠家，金粒玉米(184 3908 8988)，玉米是一種好吃的食物，但是你不知道，其實(shí)玉米是一種含有的粗纖維比較多的食物，俗話說得好，粗糧有利于健康啊。俗話說“晨起喝粥勝神仙”。作為一種粗糧，玉米以其清香的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)頗受人們喜愛?，F(xiàn)在市場(chǎng)上各種各樣的玉米加工產(chǎn)品也越來越多，為什么大家都說玉米糝比玉米面有營(yíng)養(yǎng)呢？下面玉米糝廠將為我們?cè)敿?xì)的介紹d。

1.玉米糝

常被人們用來熬粥。它是玉米經(jīng)除雜、脫胚、研磨等工序加工而成的顆粒狀產(chǎn)品。玉米糝基本保留了玉米中所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雖然加工過程中去掉了玉米胚芽，損失了一定量的維生素E和不飽和脂肪酸，但提高了其貯藏性，不容易發(fā)生氧化變質(zhì)。所以在市面上所有的玉米產(chǎn)品中，玉米糝的營(yíng)養(yǎng)是比較高的。

2.玉米面要買“全”的

玉米面可以用來做玉米糊、窩頭、煎餅、玉米面條等，可分為脫胚玉米粉和全玉米粉。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度講，脫胚玉米面損失了較多的膳食纖維、維生素E和不飽和脂肪酸，而全玉米面基本保留了玉米的全部營(yíng)養(yǎng)。因此在購(gòu)買玉米面時(shí)，要注意標(biāo)簽，盡量購(gòu)買全玉米面。市面上還有一些速溶玉米面，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)要注意查看配料表，看是否添加了糊精、增稠劑、香精、色素等配料，如果配料過多，意味著玉米的比例相應(yīng)較低，而添加劑的成分較高，相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就差一些。

綜上，還應(yīng)注意玉米不宜作為長(zhǎng)期食用的主食，而應(yīng)該與其他的主食搭配食用。