近年來火鍋的發(fā)展十分的快速，已經(jīng)成為大眾消費(fèi)者的主流選擇。為了更多的迎合市場需求，火鍋行業(yè)也在不斷的革新，致力于為消費(fèi)者提供更多的美味。辣響串串火鍋味道好 ，久食不燥，因此受到消費(fèi)者的喜愛。

我們都知道，餐飲行業(yè)是投資小，利潤高，經(jīng)營簡單，發(fā)展前景廣闊的行業(yè)，所以，近幾年來，小本創(chuàng)業(yè)者紛紛進(jìn)入餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，而串串火鍋，是現(xiàn)在餐飲行業(yè)非常值得發(fā)展的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。品質(zhì)火鍋，口感好，豐富的食材和多種鍋底，引起了更多人的注意，市場需求也在不斷的增加。

串串是什么呢？，串串全名“串串香”，也是川渝人民熱愛追捧的一種美食。比火鍋更草根，串串又分為冷鍋串串和火鍋串串兩種，串串其實(shí)是火鍋的另一種形式，串串是老板用竹簽上穿上各種菜，然后自己端著大盤子去撿菜再連竹簽帶菜涮煮食用的小吃。

串串，鍋底一般是沸騰的紅油鍋底，類似于火鍋，但是比起火鍋來說稍顯清淡一點(diǎn)。但是也有特殊的冷鍋串串和在街頭巷尾販賣的手提串串等。再說到串串的食材，應(yīng)該說火鍋，冒菜，串串，麻辣燙這幾種的食材都很相似，但是串串的食材中很少見到鴨腸和鵝腸，倒是很常見到牛肉和雞胗鴨胗。

串串多是用花生碎，黃豆末佐以辣椒面少量花椒面的干碟，香油蒜泥的油碟也不少見。但是相比火鍋來說，干碟會更多一些。而從吃法來講，一般是用竹簽穿好，放在自己桌前的鍋里面涮燙。食用時(shí)直接用手拿著竹簽，往干碟或油碟里面沾一下，一串一串地食用。

可欣餐飲培訓(xùn)的優(yōu)勢：

1、可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校是西南地區(qū)規(guī)范的餐飲培訓(xùn)基地，1400多個(gè)平方；

2、擁有專業(yè)的培訓(xùn)師傅，專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；你可以在這學(xué)到正宗專業(yè)的餐飲技術(shù)；

3、全國連鎖，多家培訓(xùn)基地；截止目前已經(jīng)培訓(xùn)了10萬多名學(xué)員；

4、培訓(xùn)期間，“包吃包住”，解決學(xué)員學(xué)習(xí)期間住宿的經(jīng)費(fèi)問題；

5、隨到隨學(xué)，一對一培訓(xùn)、手把手教學(xué)；理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，確保學(xué)員學(xué)會之后能以正宗的技術(shù)開啟創(chuàng)業(yè)之路。

6、在可欣餐飲結(jié)業(yè)的學(xué)員享有三年免費(fèi)的餐飲技術(shù)升級；三年后享有終身的技術(shù)保障（只收取材料費(fèi)）

7、每周三、周六免費(fèi)講解“開店指導(dǎo)”，開店選址、經(jīng)費(fèi)、流程等相關(guān)問題；

8、可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校享有機(jī)構(gòu)（如：中國烹飪協(xié)會等）頒發(fā)的“先進(jìn)單位”、“誠信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項(xiàng)殊榮。

項(xiàng)目咨詢：蘇老師

咨詢QQ：2*5*5*8*3*4*3*3*3*0

咨詢聯(lián)系電話：1*3*0*4*8*4*2*8*4*9*9（微信同號）

學(xué)校地址：重慶市南岸區(qū)南坪江南大道35號山河大廈4樓