冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機(jī)組，它是冷庫的核心，保證冷庫庫房內(nèi)的冷源供應(yīng)。控制裝置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。

冷庫庫房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以限度地保持冷庫機(jī)組制造的冷量在冷庫內(nèi)少向外泄露，反過來說，就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內(nèi)泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。

中央空調(diào)在日常運行過程中，水系統(tǒng)會出現(xiàn)水垢、藻類、生物粘泥、鐵銹等金屬腐蝕產(chǎn)物，這些物質(zhì)不斷沉積在冷凝器、換熱器、風(fēng)機(jī)盤管內(nèi)側(cè)和管路內(nèi)，造成管路通量變小，影響換熱效果，更因為污垢導(dǎo)熱系數(shù)低，當(dāng)污垢沉積物覆蓋在換熱器的換熱面時，就會大大降低制冷換熱效率，導(dǎo)致冷凝器壓力升高，制冷效果下降，能源消耗大幅上升。污垢還加速腐蝕，使中央空調(diào)機(jī)組壽命縮短。因些，從節(jié)約能源和延長中央空調(diào)機(jī)組使用壽命考慮，中央空調(diào)清洗是利國利已之舉。

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