培訓(xùn)內(nèi)容包括重慶火鍋、鴛鴦火鍋、串串香、湯鍋、等特色火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目!
培訓(xùn)中心將為各位學(xué)員提供6大創(chuàng)業(yè)幫扶,包括開業(yè)指導(dǎo)、采購指導(dǎo)、技術(shù)支持、運(yùn)營支持、人員管理、成本控制!
學(xué)習(xí)課程
1.火鍋香料的選擇、特點(diǎn)及其重要的作用;
2.火鍋原材料的鑒定方法;
3.菜品配置、肉類切配、腌制調(diào)味、質(zhì)量保管
4. 底料熬制、料碗、配料配方
5.火鍋洗油、拉油、煉紅油技術(shù);
6.火鍋高湯熬制技術(shù);
歡迎實(shí)地考察品嘗,眼見為實(shí),耳聽為虛!
可欣餐飲培訓(xùn)的優(yōu)勢:
1、可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校是西南地區(qū)規(guī)范的餐飲培訓(xùn)基地,1400多個(gè)平方;
2、擁有專業(yè)的培訓(xùn)師傅,專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì);你可以在這學(xué)到正宗專業(yè)的餐飲技術(shù);
3、全國連鎖,多家培訓(xùn)基地;截止目前已經(jīng)培訓(xùn)了10萬多名學(xué)員;
4、培訓(xùn)期間,“包吃包住”,解決學(xué)員學(xué)習(xí)期間住宿的經(jīng)費(fèi)問題;
5、隨到隨學(xué),一對(duì)一培訓(xùn)、手把手教學(xué);理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合,讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法,確保學(xué)員學(xué)會(huì)之后能以正宗的技術(shù)開啟創(chuàng)業(yè)之路。
6、在可欣餐飲結(jié)業(yè)的學(xué)員享有三年免費(fèi)的餐飲技術(shù)升級(jí);三年后享有終身的技術(shù)保障(只收取材料費(fèi))
7、每周三、周六免費(fèi)講解“開店指導(dǎo)”,開店選址、經(jīng)費(fèi)、流程等相關(guān)問題;
8、可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校享有機(jī)構(gòu)(如:中國烹飪協(xié)會(huì)等)頒發(fā)的“先進(jìn)單位”、“誠信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項(xiàng)殊榮。
項(xiàng)目咨詢:蘇老師
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