洋酒回收:軒尼詩(shī)、李察、軒尼詩(shī) 香檳X0、馬爹利、、上酒、凱旋XO、藍(lán)帶、名士、人頭馬XO、拿破侖XO、軒尼詩(shī)VSOP、軒尼詩(shī)XO、路易十三、金王馬爹利、人頭馬百樂(lè)亭、芝華士等洋酒。我們秉承專業(yè)經(jīng)營(yíng),公平交易,誠(chéng)信為本經(jīng)營(yíng)宗旨,在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)中,獲得眾多客戶的信賴和支持,并在業(yè)界樹立了良好的口碑。
干邑酒,其等級(jí)與原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短有直接關(guān)系,干邑酒分成許多等級(jí),從低到高分別為VS級(jí)(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(jí)(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(jí)(6年半以上的)、EXTRA級(jí)等,干邑酒貯存時(shí)間越長(zhǎng),質(zhì)量越好,價(jià)格越高。
朗姆酒也叫糖酒,是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾,在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。
根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無(wú)色的。根據(jù)風(fēng)味特征,可將朗姆酒分為:濃香型、輕香型。
*濃香型:首先將甘蔗糖澄清,再接入能產(chǎn)丁酸的和產(chǎn)酒精的酵母菌,發(fā)酵10天以上,用壺式鍋間歇蒸餾,得86%左右的無(wú)色原朗姆酒,在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。
*輕香型:甘蔗糖只加酵母,發(fā)酵期短,塔式連續(xù)蒸餾,產(chǎn)出95%度的原酒,貯存勾兌,成淺黃色到金黃色的成品酒,以古巴朗姆為代表。
伏特加酒分兩大類,一類是無(wú)色,無(wú)雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過(guò)白樺木炭層,制出來(lái)的成品是無(wú)色的,這種伏特加是所有酒類中無(wú)雜味的。