茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色一玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”5個(gè)白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形牛皮紙,裝在彩盒中;外包裝彩盒用的是進(jìn)口白色版紙加紅瓦楞,盒上字體和色澤與商標(biāo)、背標(biāo)一致。
欲從包裝上鑒別真假時(shí),首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷精美情況。如紙盒表面不光潔而起皺折則極為可疑,打開茅臺(tái)的盒蓋后,則可發(fā)現(xiàn)酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺(tái)”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號(hào),這是較為特殊的一個(gè)標(biāo)記,真品的特點(diǎn)是噴墨字跡清晰而不模糊,用手輕輕刮擦不會(huì)脫落。假品的字跡不清晰,輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌的茅臺(tái)酒,標(biāo)簽上角的“飛天”商標(biāo)圖案則是鑒別真假的重要標(biāo)志,真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合,不會(huì)露在邊框之外;而假品則印刷粗糙,彩色常常跑出邊框。另外,飛天女粉紅色的臉部,手臂與雙腳在紫外光下觀察時(shí)會(huì)有粉色熒光出現(xiàn)。取出酒瓶后則應(yīng)注意紅色塑料蓋與塑料口是否咬合緊密,如可隨意轉(zhuǎn)動(dòng)乃至倒置后漏酒者當(dāng)屬可疑。貴族茅臺(tái)酒的乳白色玻璃瓶是一種獨(dú)特的瓶型,瓶色發(fā)青及至偏淡綠色或淡藍(lán)色均屬不正常之列。
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專業(yè)存放五糧液的方法
1、用壇子存放
首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的,把壇子密封起來。這個(gè)很重要,陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使五糧液的品質(zhì)更好,并且越放越香。
2、放入深窖儲(chǔ)藏
用壇子裝好密封后,選擇深窖儲(chǔ)藏,是地下一百米以下的地窖,那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境,有利于五糧液的自然老熟。
3、存放時(shí)間
一般酒的存放時(shí)間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。