本著“讓大眾吃到好面包”的品牌理念，漢密哈頓在原材料方面嚴格把控，尤其在食品、原材料供應(yīng)等方面嚴格把關(guān)。漢密哈頓采購部門規(guī)定，每次采購前至少需要比對3家供應(yīng)商，并進行考核投標；在物流配送方面，總部物流中心對車輛進行定位和監(jiān)管，實時檢測后臺數(shù)據(jù)，例如溫度的設(shè)定，食物的保存等，確保食材新鮮，保障消費者們能夠吃到、健康、新鮮的漢密哈頓產(chǎn)品。