目視鑒別之前:嗅

在目視鑒別之前，可以加入一道鑒別步驟：嗅。

拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結(jié)合處靠近鼻尖，用力仔細(xì)嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則必假無疑。茅臺酒有一種特殊的醬香，如果嗅覺靈敏，可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。

順便說一句，瓶口處有輕微滲漏并不能判斷為假酒，真品也存在漏酒的可能，不過漏酒的概率非常小。

茅臺酒瓶底外圈為圓形瓶腳。

往內(nèi)是圈形大寫英文“PRODUCE OF KWEICHOW MOUTAI CO., LTD.”，在英文圈與瓶腳之間，有兩處標(biāo)識，一處是酒瓶生產(chǎn)廠家代碼，常見的是“HB”“MB”“CKK”“□”這四種，例如HB是景宏玻璃廠的簡稱（景宏玻璃廠為什么簡稱不是JB而是HB，不解釋，你懂的）；一處是2位阿拉伯?dāng)?shù)字，代表酒瓶生產(chǎn)線。

大部分的茅臺酒瓶瓶底，字母（即酒瓶廠家代碼）與數(shù)字（即生產(chǎn)線代碼）的連線并不是一條通過圓心的直徑，而是稍稍有一個(gè)偏角，一般來說，字母（或方框）在“MOUTAI CO,.”處“I”和“C”之間的位置，數(shù)字在“PRODUCE OF”處“E”“O”之間，如上圖。

也有基本上在同一條直徑上的，這種比較少見。例如上上圖中背標(biāo)有有機(jī)碼的那瓶，瓶底字母“CKK”在“PRODUCE”的PR處，數(shù)字“16”在“KWEICHOW”的OW處，非常接近一條直徑。

同一箱的各瓶茅臺酒，原則上每個(gè)瓶底的字母都是一樣的，比如說要么都是“MB”，要么都是“□”，較少有兩種的情況，如果超過兩種，則可初步判斷為假酒。

再往內(nèi)，又是一個(gè)圓圈；再往內(nèi)，是兩束麥穗繞成一個(gè)圓形；再往內(nèi)，是一個(gè)齒輪，內(nèi)套凹陷的五角星。

茅臺酒瓶上飄帶上的數(shù)字有何玄機(jī)？

答：茅臺酒廠員工的編號

只是茅臺的一種管理方式，便于出錯(cuò)后根據(jù)茅臺酒的生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期等信息查到是哪一個(gè)員工出錯(cuò)，從而找出責(zé)任人。

茅臺回收茅臺酒瓶么？

答：不會

大街上、網(wǎng)絡(luò)上常見的茅臺酒空瓶回收基本用于制假。所以，千萬不要相信“結(jié)婚當(dāng)?shù)谰撸瑘D個(gè)喜氣”這種鬼話。喝完茅臺酒，不妨把空瓶子拿回家插花、擺設(shè)，或者干脆毀掉。

九十年代的瓶底

90年代的瓶子瓶底是歷代變化多的時(shí)期。隨著茅臺酒在90年代產(chǎn)量的飛速提高，瓶子需求量大，瓶子供應(yīng)廠也變?yōu)槎嗉?。為了區(qū)別各家的產(chǎn)品，廠家在瓶底作了記號。就出現(xiàn)了“清玻”“美工”“景?！薄癕B”“HB”等等字樣。1995年以后，九九歸一：瓶底統(tǒng)一變?yōu)椤拔逍鞘健?。即瓶底中間為相似茅臺五星商標(biāo)，外圈配以“中國貴州茅臺酒廠制造”的英文字母樣式。