南寧羅志祥原本也是自己開糧油店，但沒火之前生意一般。但如今他的生意比以前要多賺很多倍，他不光有網(wǎng)絡(luò)打賞的錢，還有一些專門來光顧他生意的粉絲。有很多人都是專門跑到他攤位上去購買東西的，專業(yè)零售利潤就會增高不少。有網(wǎng)友就去他的攤位買東西了，在找錢的時候，他把自己的錢包拿出來，網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)他的現(xiàn)金已經(jīng)把錢包填滿了撐得變形去了哦。

酸辣粉"調(diào)味料的調(diào)制和澆苕的種類:"酸辣粉"所用澆苕，如同面條澆苕一樣制作，使用酸食的主要有"肥腸苕"、"涼粉苕"、"排骨苕"等，其中尤以"肥腸苕"為。

"肥腸苕"分為"酸辣肥腸粉"和"原湯肥腸粉"，即酸辣口味和鮮咸口味。調(diào)味主要用胡椒粉、紅油辣椒、蔥花、醬油、芽菜、芹菜粒、保寧醋要(產(chǎn)于閬中的獲巴拉馬國際金獎)、香菜、碎米南充冬菜(唐宋明清呈皇帝的貢菜)、張飛牛肉沫，油酥黃豆、味精等組成。

燙氽酸辣粉的湯，以煮肥腸、豬耳等艘熬制的濃白色的原湯。具體操作是:將醋、紅油辣椒、醬油、味精、芽菜放入湯碗中，注入原湯，將粉入鍋中燙制后挑入碗內(nèi)，撒上芹菜、香菜、大頭芽、酥黃豆、張飛牛肉沫即可。

南寧市飄味香酸辣粉學(xué)習(xí)全套技術(shù)、零基礎(chǔ)教學(xué)、一對一指導(dǎo)教您如何鑒別真假紅薯粉條，這是做好酸辣粉的步，然后教你粉條的泡制作用和方法，大骨高湯、香料的配方熬制方法和炒制方法。麻辣香油的制作，花生米碎的制作酸辣粉的調(diào)制配方，肉臊的制作流程。

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