大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，一般為商用廚房設(shè)備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為兩種：燃氣大鍋灶、電磁大鍋灶。大鍋灶堅固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、；設(shè)計合理、造型美觀、無污染，適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房內(nèi)的理想設(shè)備。

單眼大鍋灶 優(yōu)點：

1、火力比原灶具猛

2、節(jié)能效果50%

3、整體合金鋼鑄造、使用壽命長（20年）、再無修灶膛的煩惱

4、降低爐前溫度、噪音，操作舒適

5、增加灶臺的整體壽命5年以上

6、不需要長時間用水再給灶臺降溫，節(jié)約用水量。

7、不改變廚師的操作習(xí)慣、勿需人工點火

8、減少一氧化碳及氮氧化物的排放 本公司各類系列產(chǎn)品，統(tǒng)一保修期為一年，保修期內(nèi)免收維修費和服務(wù)費。