在夏夜微涼的風(fēng)中，點幾串燒烤，就著冰涼的啤酒，是再愜意不過了。燒烤從街邊的大排檔到登堂入室的餐廳，都少不了他的身影。一輛推車，幾罐調(diào)料，幾盤串好的蔬菜肉類，加上鮮活的水產(chǎn)，一個燒烤攤就是這么簡單。幾千塊的投資可以得到的是每晚爆滿的顧客。

》為什么推薦燒烤創(chuàng)業(yè)《

在重慶的各大夜市，我們可以看到很多燒烤檔口排著長龍，燒烤攤主在煙霧繚繞中手腳麻利的烤著這種肉串蔬菜，配上各種成品涼菜，每日營業(yè)時間短，只需晚上出攤，經(jīng)營靈活，投入少，收入可觀。

火爆的夜市燒烤

》來重慶可欣學(xué)習(xí)正宗重慶燒烤《

我們傳授正宗重慶燒烤全套技術(shù)、各種不同食材的腌制方法、腌料配方、撒料配方、秘制烤肉醬等，各種燒烤技巧創(chuàng)業(yè)技巧；學(xué)習(xí)各種菜品的切制、串法、火候、醬料、烤料，所有學(xué)員均由師傅一對一親手指導(dǎo)，學(xué)員實際操作，直到學(xué)會為止。

學(xué)員練習(xí)如何烤制

》課程內(nèi)容《

一、基礎(chǔ)學(xué)習(xí)

1、燒烤原料及香料的特點及運用，達到學(xué)會原材料的認識與選用；

2、燒烤 原材料的識別;鑒定 加工及運用

3、曬烤各類肉類的腌制 達到學(xué)會各種肉制品的加工處理

4、核心調(diào)味料配方制作 核心調(diào)味醬的配方制作方法 達到學(xué)會各種醬料的配置

5、蔬菜類燒烤的制作 核心調(diào)味的配方制作方法達到學(xué)會各種蔬菜的加工處理

6、雞類燒烤原料的制作 魚類燒烤原料的制作 達到學(xué)會各種雞肉魚肉的加工處理

7、海鮮類燒烤原料的制作 其他燒烤原料的制作 達到學(xué)會海鮮肉類的加工處理

8、火候的把握技術(shù) 燒烤原料的保管 保鮮技術(shù)燒烤原料的采購 達到學(xué)會材料的保管

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溫馨提示

我不能給您低的價格，只能給您高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。

親，可欣餐飲謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學(xué)。可欣餐飲做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！可欣餐飲知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以可欣餐飲也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù)，過分的低價競爭，后吃虧的還是消費者；請廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮；可欣餐飲承諾：“給我們一份信任，還您一份實在！”，

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