承包青島食品無菌車間安裝施工
青島食品無菌車間,青島無菌車間安裝,青島無菌車間,青島無菌車間施工,食品廠無菌車間裝修一般為千級萬級十萬級的標準,對于食品無菌車間在安裝施工中都有哪些要求呢?青島潔凈凈化技術(shù)有限公司小編總結(jié)了下面幾點。
承包青島食品無菌車間安裝施工,食品無菌車間車間要求:
1、食品無菌車間總平面布置(布局):建筑物、設備布局與工藝流程三者銜接合理,建筑結(jié)構(gòu)完善,并能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生要求;原料與半成品和成品、生原料與熟食品均應杜絕交叉污染。建筑物和設備布置還應考慮生產(chǎn)工藝對溫、濕度和其分工藝參數(shù)的要求,防止毗鄰車間受到干擾。
2、食品無菌車間高度: 生產(chǎn)廠房的高度應能滿足工藝、衛(wèi)生要求,以及設備安裝、維護、保養(yǎng)的需要。高度不低于3m,建議高度3.5 m。
3、食品無菌車間占地面積: 生產(chǎn)車間占地面積不少于100m2。 建議生產(chǎn)車間面積達到150 m2以上,生產(chǎn)車間包括主要原料處理、加工、內(nèi)外包裝等加工車間,不包括辦公室、化驗室、原輔料倉庫及成品倉庫。(分裝企業(yè)可以適當放寬要求)
4、生產(chǎn)車間地面應采用防滑、易清洗的硬質(zhì)材料鋪設(如耐酸磚、水磨石、陶瓷磚、混凝土等),有一定的坡度,在處應安裝有水封地漏,生產(chǎn)車間不得有積水;
5、生產(chǎn)車間墻壁要用淺色、不吸水、不滲水材料覆涂,并用白瓷磚或其他防腐蝕材料(如金屬面聚苯乙烯夾心板、鋁合金玻璃等)裝修高度不低于1.50 m的墻裙。
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