1.師傅都在其從事行業(yè)中有十多年的經(jīng)驗(yàn)以及開(kāi)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，每位 師傅都是經(jīng)過(guò)董事會(huì)嚴(yán)格選拔的,都有實(shí)體店面經(jīng)驗(yàn)，不僅懂廚藝，還懂經(jīng)營(yíng)之道；

2.師傅們都是從特色小吃發(fā)源地請(qǐng)過(guò)來(lái)的，比較了解地方性特色小吃；

3.師傅來(lái)自全國(guó)各地，比較具有代表性，了解每個(gè)地方的口味，為學(xué)員個(gè)性化定制；

4.師傅有多年經(jīng)驗(yàn)，有廚師朋友圈子，可以幫助研發(fā)新口味；

5.師傅有耐心負(fù)責(zé)任，學(xué)員反饋都比較好；

四川有優(yōu)越的自然條件，有悠久的飲食習(xí)俗，四川菜善于博取眾家之長(zhǎng)，造就了四川涼拌菜的繁榮，“川味涼拌菜”是四川使用面為廣泛、有菜品個(gè)性特征。大眾化和流行性特征的一類(lèi)菜式，在全國(guó)地方風(fēng)味菜中非常，廣泛流行于四川老百姓的家庭生活中，流行在街頭的熟食制品店內(nèi)，流行在各檔次的飯店、賓館、酒樓中……川味涼拌菜以其原料選擇余地大，變化眾多，熟制加工方法多，調(diào)味百變，菜品食用方便，并能隨意發(fā)揮制作者廚藝水平的特性，而深受廣大群眾喜愛(ài)

教學(xué)口味；夫妻肺片，白切雞，涼拌海帶絲，蒜泥黃瓜，涼拌三絲等...

教學(xué)內(nèi)容；零基礎(chǔ)教學(xué)一對(duì)一指導(dǎo).

1專(zhuān)業(yè)教學(xué)調(diào)配料的制作

2專(zhuān)業(yè)教學(xué)菜品的處理方法

3專(zhuān)業(yè)教學(xué)刀工和擺盤(pán)的方式

4開(kāi)店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購(gòu)、等

學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住，還有用的所有原材料，各種香料，調(diào)料等都是我們提供，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，不限制食材，學(xué)會(huì)為止的！

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