昆明飄味香一家西點(diǎn)烘培培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)烘培技術(shù)教學(xué),昆明提拉米蘇培訓(xùn),一對(duì)一教學(xué),包食材,包學(xué)會(huì),想要開店創(chuàng)業(yè)可又不知道如何做好提拉米蘇,提拉米蘇培訓(xùn)哪里好?學(xué)西點(diǎn)技術(shù)就來昆明飄味香西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點(diǎn),由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅干與咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米蘇(Tiramisu)作為意大利甜點(diǎn)的代表,外貌絢麗、姿態(tài)嬌媚,是風(fēng)靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時(shí)髦甜點(diǎn)。現(xiàn)今,世界各地的各色餐館都可能供應(yīng)此甜點(diǎn),而不為意式餐館所。它的配方中具創(chuàng)新意義的是咖啡風(fēng)味的起士奶蛋液,這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式 的冷熱甜點(diǎn)所吸收。提拉米蘇屬于小投資、大回報(bào)的項(xiàng)目,不需就餐時(shí)間!不需地點(diǎn)限制!現(xiàn)做現(xiàn)賣!即買即食!讓您開一家火一家!
提拉米蘇培訓(xùn)內(nèi)容
理論培訓(xùn):
1.開店流程講解,包括店粉的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論培訓(xùn)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.飄味香為您準(zhǔn)備培訓(xùn)期間的所有原材料(并且不會(huì)額外收取費(fèi)用)
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、提拉米蘇的系統(tǒng)講述;
2、提拉米蘇原料的選購;
3、提拉米蘇食材的預(yù)加工;
4、提拉米蘇加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、提拉米蘇加工的工藝步驟;
6、提拉米蘇經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-10天天左右,視個(gè)人情況而定。
昆明飄味香小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校場(chǎng)地大 ,設(shè)施設(shè)備齊全,師資力量強(qiáng)大!學(xué)習(xí)項(xiàng)目多樣化早餐 中餐 晚餐 宵夜 面點(diǎn) 西點(diǎn) 飲品和市面上可以見到的300多種小吃技術(shù)在飄味香都有專業(yè)的師傅教學(xué)!
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昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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