1.師傅都在其從事行業(yè)中有十多年的經(jīng)驗(yàn)以及開店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，每位 師傅都是經(jīng)過董事會(huì)嚴(yán)格選拔的,都有實(shí)體店面經(jīng)驗(yàn)，不僅懂廚藝，還懂經(jīng)營(yíng)之道；

2.師傅們都是從特色小吃發(fā)源地請(qǐng)過來的，比較了解地方性特色小吃；

3.師傅來自全國(guó)各地，比較具有代表性，了解每個(gè)地方的口味，為學(xué)員個(gè)性化定制；

4.師傅有多年經(jīng)驗(yàn)，有廚師朋友圈子，可以幫助研發(fā)新口味；

5.師傅有耐心負(fù)責(zé)任，學(xué)員反饋都比較好；

烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京菜式，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。

盛名的烤鴨非北京“全聚德”莫屬，那么其他地方的食客們?cè)撛趺崔k呢？現(xiàn)如今南北廚都已為各地食客而游走天下，所以全國(guó)各地都有北京烤鴨。

烤鴨的吃法一：又酥又脆的鴨皮蘸了細(xì)細(xì)的白糖來吃。

烤鴨的吃法二：用筷子挑一點(diǎn)甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條，將荷葉餅卷起，真是美味無比。

廣州餐飲教學(xué)采取靈活的隨到隨學(xué)方式，全年皆可學(xué)習(xí)，無需等待開班，不浪費(fèi)任何時(shí)間，更可間斷學(xué)習(xí)，報(bào)名費(fèi)免費(fèi)保留活動(dòng)名額等

如果您對(duì)我們的小吃技術(shù)感興趣，歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦！

咨詢?nèi)耍?/span>小聰老師

咨詢電/話：18/80/20/92/15/3(微信/同/手機(jī)號(hào))

咨詢Q/Q：22/85/58/00/91

地址：廣州市番禺區(qū)市橋康樂路6號(hào)