1.師傅都在其從事行業(yè)中有十多年的經(jīng)驗以及開店運營經(jīng)驗，每位 師傅都是經(jīng)過董事會嚴格選拔的,都有實體店面經(jīng)驗，不僅懂廚藝，還懂經(jīng)營之道；

2.師傅們都是從特色小吃發(fā)源地請過來的，比較了解地方性特色小吃；

3.師傅來自全國各地，比較具有代表性，了解每個地方的口味，為學員個性化定制；

4.師傅有多年經(jīng)驗，有廚師朋友圈子，可以幫助研發(fā)新口味；

5.師傅有耐心負責任，學員反饋都比較好；

氮氣冰淇淋設(shè)備氮氣冰淇淋培訓，氮氣冰淇淋，有著仙氣冰淇淋之稱，用溫度極低的液氮制作冰淇淋，近零下200度的液氮一與物體表面接觸便迅速沸騰，進而形成繚繞的云霧，視覺上就先受了沖擊~“芒果香蕉”，“靜靜等薄荷”，“莓子開會”，品種繁多，選擇困難癥患者在這個時候一定會很為難?？诟凶匀皇遣挥谜f，非常細膩，層次豐富，受到各年齡段的消費者的喜愛。

【課程內(nèi)容】

1、氮氣冰淇淋的系統(tǒng)講述；

2、淋氮氣冰淇淋原料的選購；

3、氮氣冰淇食材的預加工；

4、氮氣冰淇淋加工的基本標準；

5、氮氣冰淇淋加工的工藝步驟；

6、氮氣冰淇淋經(jīng)營定價原則；

7、講解開店流程、店面的選址、人員配備、物資采購等

8、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

自我實踐：

1.學校準備原材料，師傅與學員一對一教學。

2.學員練習，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。

3.學員自己練習,改進。

學習期間:

為每位學員提供食宿及各項周到的服務。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。

培訓時間：

不限制學習時間,包教包會,學會為止。

如果您對我們的小吃技術(shù)感興趣，歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦！

咨詢?nèi)耍?/span>小聰老師

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