關東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。

顧客一般消費在5—8元左右。早上來幾串關東煮，再來一碗高湯，可做早餐食用，是女性和上班族的喜愛。全天都有銷售，即使每天有100個顧客銷費，就可贏利200-300元。此項目簡單易操作，操作時不需要專人看護，可在超市、旅游點、鬧市區(qū)等經營，也可兼營。

經營品種：黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、芝麻味蝦球等幾十個品種，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到，關東煮高湯、蘸醬配制方法，都由總部一一傳授，無需配送，簡單輕松就可賺大錢!

技術優(yōu)勢明顯：口味獨特。2、可操作性強：可以一串串或一碗碗地吃，簡單培訓即可掌握烹調操作要領。3、獨特的風格：關東煮機采用優(yōu)質木板制造，古香古色，具有濃厚的文化底韻。內置12格關東煮機一臺，一次可煮100多串。獨特的產品定味，誘人的香味，別致的口感，生意想不火爆都不行。4、投資小，運行成本低：確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定。5、利潤大，風險低：根據市場調查，一個攤點的平均日銷量在400串以上，日可利2-3百元，當月投資當月回本，市場競爭力與經營利潤都是顯而易見的。

重慶可欣餐飲培訓學校，我們不限制學員的學習時間，學會為止。全天拿食材給學員親自動手練習，師傅在旁邊全程指導，讓學員學得好，學得滿意。一切為學員考慮，我們包吃住，包材料，學完后期回來復習完全免費。一次性收費，中途不會產生任何費用，簽訂正規(guī)合同，讓學員學得放心、省心。

學習餐飲系項目，就是為了開店，為了自主創(chuàng)業(yè)。所以，重慶可欣餐飲的一切目標都是以輔助學員成功開店為標準！所以，我們培訓的內容均是經過市場檢驗的，大家喜歡吃的口味。這一點非常重要！可欣學員開店的成功率非常高。

項目咨詢：芳老師

QQ：2*0*5*1*2*9*2*2*9*1

聯系電話：1-7-7-7-4-9-4-1-8-7-9（微信同號）

學校地址：重慶市南岸區(qū)南坪江南大道35號山河大廈4樓