美國的《國家癌癥學(xué)會(huì)雜志》上關(guān)于中國農(nóng)民的研究，同樣印證了廚房空氣污染對(duì)人健康的影響。參加研究的中國和美國科學(xué)家在云南省調(diào)查了兩萬多名農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，家中爐灶沒有通風(fēng)設(shè)備的農(nóng)民患肺癌的概率，大約是那些在家中增建了煙囪或通風(fēng)設(shè)備的農(nóng)民的兩倍。研究人員表示，在導(dǎo)致肺癌的程度上，使用沒有通風(fēng)設(shè)備的爐灶與吸煙差不多。

空氣凈化器主要由馬達(dá)、風(fēng)扇、空氣過濾網(wǎng)等系統(tǒng)組成，其工作原理為：機(jī)器內(nèi)的馬達(dá)和風(fēng)扇使室內(nèi)空氣循環(huán)流動(dòng)，污染的空氣通過機(jī)內(nèi)的空氣過濾網(wǎng)后將各種污染物清除或吸附，某些型號(hào)的空氣凈化器還會(huì)在出風(fēng)口的加裝負(fù)離子發(fā)生器（工作時(shí)負(fù)離子發(fā)生器中的高壓產(chǎn)生直流負(fù)高壓），將空氣不斷電離，產(chǎn)生大量負(fù)離子，被微風(fēng)扇送出，形成負(fù)離子氣流，達(dá)到清潔、凈化空氣的目的。

從空氣凈化效率 來比較。被動(dòng)式吸附凈化模式的空氣凈化器由于大多采用風(fēng)機(jī)+濾網(wǎng)的模式進(jìn)行空氣凈化，風(fēng)利用空氣的流動(dòng)就難免存在死角，因此被動(dòng)式的空氣凈化大多只能在空氣凈化器放置的周圍產(chǎn)生一定的凈化效果，很長時(shí)間才能將室內(nèi)空氣全部過濾一遍，很難對(duì)整個(gè)室內(nèi)環(huán)境的凈 化產(chǎn)生效果。

空氣過濾器（濾網(wǎng)）：市面上大多數(shù)空氣凈化器都主要通過濾網(wǎng)的過濾來實(shí)現(xiàn)凈化空氣的目的，而濾網(wǎng)主要分為：顆粒物濾網(wǎng)和有機(jī)物濾網(wǎng)。顆粒物濾網(wǎng)又分為粗效濾網(wǎng)、和細(xì)顆粒物濾網(wǎng)；有機(jī)物濾網(wǎng)分為除甲醛濾網(wǎng)、除臭濾網(wǎng)、活性炭濾網(wǎng)等。每一種濾網(wǎng)主要針對(duì)的污染源都不相同，過濾的原理也不相同。