李對(duì)光的要求不十分嚴(yán)格，一般在水分條件比較好的土層較深厚、光照不強(qiáng)烈的山坡背陰面均能良好生長(zhǎng)。但是在光照充足的地方，果實(shí)著色好，品質(zhì)好。李對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，因種類不同對(duì)土質(zhì)的要求也有差異。中國(guó)李在礫質(zhì)、砂質(zhì)、黑鈣土、紅壤及黃土高原褐土上均能正常生長(zhǎng)。歐洲李則宜在肥沃的粘質(zhì)土上生長(zhǎng)。李對(duì)土壤pH值適應(yīng)能力也很強(qiáng)，在pH值4.7～7中性偏酸的土壤生長(zhǎng)良好，在鹽堿土上適應(yīng)力也強(qiáng)，適宜在pH值6～6.5的微酸性土壤上生長(zhǎng)。李的根系較淺，吸收根主要分布在地表下20～40厘米的土層內(nèi)，抗旱力較弱，但也怕漬水，特別是用杏作砧木的更怕水澇。李對(duì)水分要求較高，喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境。

繁育李樹苗木的方法，目前生產(chǎn)上主要用嫁接法，在南方多雨地區(qū)也有用扦插法。李的砧木在北方選用山杏和山桃；南方用毛桃；東北地區(qū)又以中國(guó)李和毛櫻桃作砧木。在這一些地區(qū)還有用榆葉梅、歐李、櫻桃李、蒙古扁桃和歐洲李做砧木。

整形：目前生產(chǎn)上主要采用自然開心形及兩大主枝開心形等。

1、自然開心形：生產(chǎn)普遍采用。符合李樹生長(zhǎng)特性，壽命較長(zhǎng);定植時(shí)60-70厘米定干，三大主枝在主干上錯(cuò)落著生，結(jié)合牢固;結(jié)果枝分布均勻，光照好;主枝少，側(cè)枝多，骨干枝間距大，光照充足，枝組壽命長(zhǎng)，結(jié)果面積大，豐產(chǎn)，早實(shí)，品質(zhì)優(yōu)。

干高50～60cm，主枝3～4個(gè)(基角50～60℃)，每主枝培養(yǎng)2-3個(gè)副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝和枝組，以增大結(jié)果面積。

2、兩主枝開心(Y字)形 ：寬窄行密植栽培適宜的樹形。

骨干枝少，通風(fēng)透光，適于密植;無大型結(jié)果枝組，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易整形。

干高20～30cm，在主干上選留兩個(gè)錯(cuò)落著生，長(zhǎng)勢(shì)相近的新梢作主枝，兩主枝分左右伸向行間，角度為45～55o。一般3-4個(gè)副主枝。第1副主側(cè)枝距主干35cm左右，第2副主枝距第1副主枝40cm左右，第3副主枝距第2副主枝50cm左右。樹高2m

土壤管理：總體要求是：疏松、透氣，深厚、不積水，較肥沃。

定植前一定要深翻改土，施足基肥。定植后逐年擴(kuò)穴，以利根系的擴(kuò)展和新根生長(zhǎng)。幼樹期在樹冠未封行以前，可以適當(dāng)間作，但應(yīng)避免種植高桿作物，以豆科綠肥或暑類、飼料等為宜;中期樹冠封行后不宜間作，可以采用生草結(jié)合清耕的方法，在脆紅李樹需水、肥的淡季，讓其自然生草，防止水、土、肥流失;在脆紅李樹需水、肥的關(guān)鍵時(shí)期，鏟除雜草，經(jīng)腐熟堆漚之后還土，這樣既可解決雜草與脆紅李樹爭(zhēng)奪肥水的矛盾，又可保水保肥，為脆紅李樹適當(dāng)提供肥料。

對(duì)成年果園或定植前改土不徹底和衰老樹更新者，都應(yīng)該注意擴(kuò)穴深翻，并結(jié)合重施有機(jī)肥，這樣才能達(dá)到改造低產(chǎn)，更新復(fù)壯的目的。

蜂糖李：果大味甜，果形如油桐，因其味甜如蜜，稱為蜂糖李

特征特性：樹勢(shì)較強(qiáng)壯，幼樹直立性強(qiáng)，成年樹姿較開張，樹冠尚大，枝條較稀疏，節(jié)間較長(zhǎng)，樹冠半圓頭型，盛果期樹姿開張，一年生枝陽面褐色，陰面綠色，多年生枝粗壯，節(jié)間長(zhǎng)15.3mm。葉片呈窄披針形，幼葉黃綠色，成葉深綠色，葉尖急尖，葉基狹楔形，葉緣細(xì)尖鋸齒，葉柄和主脈淺粉紅色。果實(shí)生育期125天，在當(dāng)?shù)?月中下旬成熟;果實(shí)圓形，淡黃色，外被蠟粉，果頂一側(cè)微突，一側(cè)縫合線明顯。平均單果重35.3g，*大單果重65.1g。平均縱徑44.3mm，橫徑38.6mm，果形指數(shù)0.87。果肉淡黃色，平均果肉厚26.45mm。可溶性固形物17.8%，可食率91%。離核，核卵圓形。