凍害對(duì)植物的傷害主要是，一方面破壞細(xì)胞中的膜結(jié)構(gòu)，另一方面由于膜的破壞而引起代謝失調(diào)，由于細(xì)胞間隙的水溶液濃度比細(xì)胞液低，引起細(xì)胞內(nèi)水份外滲。噴施“天達(dá)-2116”后，可以有效地降低細(xì)胞質(zhì)液的滲出，保持水分，對(duì)細(xì)胞起到保護(hù)作用。即使發(fā)生凍害，也能及時(shí)修復(fù)細(xì)胞的膜系統(tǒng)，從而達(dá)到預(yù)防凍害的目的。實(shí)踐證明，國(guó)家“863計(jì)劃”重點(diǎn)推廣產(chǎn)品“天達(dá)-2116”植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑能有效抵御凍害等逆境因子的侵害。用“天達(dá)-2116”涂干能較好地促進(jìn)受害果樹的生長(zhǎng)，減輕因受凍害而造成的損失。另外，在運(yùn)用科技的同時(shí)，首先要選好建園地址，一般低洼地、閉合谷地容易積累冷空氣，易遭凍害；而在山陵、陽(yáng)坡地及水庫(kù)周圍栽樹，空氣流通，凍害機(jī)率低。
整形：目前生產(chǎn)上主要采用自然開心形及兩大主枝開心形等。
1、自然開心形：生產(chǎn)普遍采用。符合李樹生長(zhǎng)特性，壽命較長(zhǎng);定植時(shí)60-70厘米定干，三大主枝在主干上錯(cuò)落著生，結(jié)合牢固;結(jié)果枝分布均勻，光照好;主枝少，側(cè)枝多，骨干枝間距大，光照充足，枝組壽命長(zhǎng)，結(jié)果面積大，豐產(chǎn)，早實(shí)，品質(zhì)優(yōu)。
干高50～60cm，主枝3～4個(gè)(基角50～60℃)，每主枝培養(yǎng)2-3個(gè)副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝和枝組，以增大結(jié)果面積。
2、兩主枝開心(Y字)形 ：寬窄行密植栽培適宜的樹形。
骨干枝少，通風(fēng)透光，適于密植;無(wú)大型結(jié)果枝組，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易整形。
干高20～30cm，在主干上選留兩個(gè)錯(cuò)落著生，長(zhǎng)勢(shì)相近的新梢作主枝，兩主枝分左右伸向行間，角度為45～55o。一般3-4個(gè)副主枝。第1副主側(cè)枝距主干35cm左右，第2副主枝距第1副主枝40cm左右，第3副主枝距第2副主枝50cm左右。樹高2m
促花保果措施。
1、增加儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)，提高花芽質(zhì)量：秋季加強(qiáng)肥水管理，防治病蟲害、減少落葉、改善樹體營(yíng)養(yǎng)條件、促進(jìn)花芽分化、提高花芽的質(zhì)量。
2、加強(qiáng)授粉：配置授粉樹，或采用果園放蜂和人工授粉、花期噴硼酸等。
3、合理的肥水管理：硬核前適當(dāng)供應(yīng)肥水，調(diào)節(jié)氮肥的使用量，不宜過多也不宜過少;梅雨季節(jié)要及時(shí)排水，防止果園積水，及時(shí)進(jìn)行土壤管理，改善根系生長(zhǎng)條件。
4、控梢保果：通過夏季修剪，防止枝條徒長(zhǎng)，改善樹冠內(nèi)光照條件，提高葉片光合能力。
5、病蟲綜合防治：防治病蟲害，防止早期落葉。
青脆李子作為眾多李子品種中較受歡迎的一種，它皮薄、肉軟、汁多，但是在儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)倪^程中容易受機(jī)械損害，低溫儲(chǔ)藏容易發(fā)生褐心病，高溫儲(chǔ)藏又容易腐爛變質(zhì)，因而，有必要精細(xì)儲(chǔ)藏，才能達(dá)到李子保鮮的意圖。
一、當(dāng)令采收。
當(dāng)令、無(wú)傷采收，是延伸李子儲(chǔ)藏壽數(shù)的要害辦法。當(dāng)李子果皮由綠轉(zhuǎn)為該種類特有的顏色、外表有一薄層果粉、果肉仍較硬時(shí)，為采收期間。采收應(yīng)在干燥的氣候條件下進(jìn)行，采摘時(shí)用手指捏住果梗從果枝大將果實(shí)摘下，不能持握果體，避免觸落果實(shí)上的蠟質(zhì)層，影響外觀和儲(chǔ)藏作用。果實(shí)老練不一致時(shí)，應(yīng)分批采收。
二、預(yù)冷處理。
在李子采收后的3小時(shí)內(nèi)，遲在24小時(shí)內(nèi)有必要冷卻到4-5℃以下，才能有效地避免褐腐病和軟腐病的發(fā)生。預(yù)冷辦法：將果實(shí)放入0.5-1℃冷水中作降溫處理。
三、包裝。
將預(yù)冷的李子經(jīng)選擇、分級(jí)后可用內(nèi)襯包裝紙或帶塑料盤的木箱進(jìn)行包裝，每層擺放20-30個(gè)李子。也可用紙箱包裝，每個(gè)李子用紙單果包裝，規(guī)整嚴(yán)密地放入箱中，每層之間加1層隔板，每箱裝果10-15公斤。