合肥學(xué)習(xí)荷葉飯培訓(xùn)到徽湘情緣

冬菇滑雞飯、黃鱔田雞飯、臘肉臘腸飯、牛肉飯、原味荷葉飯、四寶荷葉蒸飯、牛柳拼荷包蛋飯、臘肉拼排骨飯、叉燒拼蛋角飯、燒鵝拼叉燒飯、咸魚肉餅拼荷包蛋飯、木耳滑雞飯等。

課程安排

1、荷葉的選擇及處理。

2、荷葉包飯各種原材料選擇，處理加工。

3、荷葉飯肉料的腌制手法。

4、荷葉飯配菜方法及操作工藝流程。

5、用荷葉包裹著飯和配菜，用蒸鍋蒸熟。

6、全套制作核心技術(shù)的掌握。

培訓(xùn)方式

學(xué)時(shí)5-7天，根據(jù)個(gè)人情況而定，手把手教學(xué)，，學(xué)會(huì)為止，不限學(xué)習(xí)時(shí)間。

培訓(xùn)

1、簽訂培訓(xùn)合同。

2、每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)。

3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)。

4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。

5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。

6、學(xué)員畢業(yè)必須經(jīng)技術(shù)老師考核成功后方可畢業(yè)。