合肥蓋澆飯培訓學習到徽湘情緣小吃培訓學校

魚香肉絲蓋飯，青椒肉絲蓋飯，麻辣豆腐蓋飯，回鍋肉蓋飯，千張結紅燒肉蓋飯，番茄炒蛋蓋飯，宮保雞丁蓋飯， 肉沫茄子蓋飯，青椒土豆絲蓋飯，木須肉蓋飯，紅燒仔雞蓋飯，紅燒魚蓋飯，時令蔬菜蓋飯，魚香茄子蓋澆飯。

課程安排

1、各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧。

2、配菜方法及各種菜的制作方法。

3、各種炒菜醬汁的配置。

4、各種炒菜的炒制方法與技巧。

5、蓋澆飯的成品標準。

6、店面的選址技巧，經營特點，管理技巧。

培訓方式

學時5-7天，根據個人情況而定，手把手教學，，學會為止，不限學習時間。

培訓

1、簽訂培訓合同，。

2、每個學員都是實踐動手學習。

3、核心技術配方無保留傳授技術。

4、學習中途不增加任何雜費。

5、學員能夠完全掌握核心技術。

6、學員畢業(yè)必須經技術老師考核成功后方可畢業(yè)。