安徽合肥炸雞鎖骨培訓(xùn)到徽湘情緣

雞鎖骨俗稱雞叉骨，在雞脖子和雞胸相接的位置。經(jīng)過(guò)改刀、腌制、油炸過(guò)后的雞鎖骨為美味，色澤金黃，外酥里嫩，非?？煽?，適合大眾人群，油炸雞鎖骨是中國(guó)南方地區(qū)一種普遍的小吃。

炸雞腌料秘方，炸雞叉骨（雞鎖骨）、炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排。

課程安排

1、雞鎖骨的各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。

2、雞鎖骨培訓(xùn)的制作全流程及腌制技巧。

3、雞鎖骨的實(shí)際溫度控制講解流程。

4、傳授雞鎖骨配方及實(shí)際動(dòng)手操作。

5、雞鎖骨位置選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

6、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

培訓(xùn)方式

學(xué)時(shí)3-5天，根據(jù)個(gè)人情況而定，手把手教學(xué)，，學(xué)會(huì)為止，不限學(xué)習(xí)時(shí)間。

培訓(xùn)

1、簽訂培訓(xùn)合同，。

2、每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)。

3、核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)。

4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。

5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。

6、學(xué)員畢業(yè)必須經(jīng)技術(shù)老師考核成功后方可畢業(yè)。