甲醛的主要危害表現(xiàn)為對(duì)皮膚粘膜的刺激作用。甲醛在室內(nèi)達(dá)到一定濃度時(shí)，人就有不適感。大于0.08 mg/m3的甲醛濃度可引起眼紅、眼癢、咽喉不適或疼痛、聲音嘶啞、噴嚏、胸悶、氣喘、皮炎等。新裝修的房間甲醛含量較高，是眾多疾病的主要誘因。

致癌性：

IARC的致癌性評(píng)論曾為“動(dòng)物陽(yáng)性；人類(lèi)不明確”，后經(jīng)過(guò)進(jìn)一步研究，在2006年確定為1類(lèi)致癌物（即對(duì)人類(lèi)及動(dòng)物均致癌——"sufficient evidence of carcinogenicity"）。

研究動(dòng)物發(fā)現(xiàn)，大鼠暴露于每立方米15μg甲醛的環(huán)境中11個(gè)月，可致鼻癌。美囯囯家癌癥研究所2009年5月12日公布的一項(xiàng)研究成果顯示，頻繁接觸甲醛的化工廠(chǎng)工人死于血癌、淋巴癌等癌癥的幾率比接觸甲醛機(jī)會(huì)較少的工人高很多。研究人員調(diào)查了2.5萬(wàn)名生產(chǎn)甲醛和甲醛樹(shù)脂的化工廠(chǎng)工人，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，工人中接觸甲醛機(jī)會(huì)多者比機(jī)會(huì)少者的死亡率高37%。研究人員分析，長(zhǎng)期接觸甲醛增大了患上霍奇金淋巴瘤、多發(fā)性骨髓瘤、骨髓性白血病等特殊癌癥的幾率。

乙酰丙酮法

乙酰丙酮法指在過(guò)量銨鹽存在下，甲醛與乙酰丙酮通過(guò)45～60℃水浴30min，或25℃室溫下經(jīng)2.5h，反應(yīng)生成黃色化合物，然后比色定量檢測(cè)甲醛含量。優(yōu)點(diǎn)是甲醛與乙酰丙酮反應(yīng)的特異性較好，干擾因素少，酚類(lèi)和其它醛類(lèi)共存時(shí)均不干擾，顯色劑較為穩(wěn)定，檢出限達(dá)到0.25 me/L[Bl，測(cè)定線(xiàn)性范圍較寬，適合高含量甲醛的檢測(cè)，多用于居室和水發(fā)食品中對(duì)甲醛的測(cè)定。但在進(jìn)行水發(fā)食品中甲醛檢測(cè)時(shí)，需將樣品中的甲醛在磷酸介質(zhì)中加熱蒸餾提取出來(lái)，經(jīng)水溶液吸收、定容后再檢測(cè)，操作過(guò)程復(fù)雜、繁瑣、耗時(shí)。

AHMT法

AHMT法指甲醛與AHMT（4-氨基-3-聯(lián)氨-5-巰基-1，2，4-三氮雜茂）在堿性條件下縮合，經(jīng)高碘酸鉀氧化成紫紅色化合物，然后比色定量檢測(cè)甲醛含量的方法。AHMT法在室溫下就能顯色，且SO、NO共存時(shí)不于擾測(cè)定，靈敏度比比色法要好。該方法特異性和選擇性均較好，在大量乙醛、丙醛、丁醛、苯乙醛等醛類(lèi)物質(zhì)共存時(shí)不干擾測(cè)定，檢出限為0.04 mg/L。但AHMT法在操作過(guò)程中顯色隨時(shí)間逐漸加深，標(biāo)準(zhǔn)溶液的顯色反應(yīng)和樣品溶液的顯色反應(yīng)時(shí)間必須嚴(yán)格統(tǒng)一，重現(xiàn)性較差，不易操作，多用于居室中對(duì)甲醛的檢測(cè)。其檢測(cè)技術(shù)要求如下所示：

檢測(cè)原理：堿性溶液中與AHMT發(fā)生反應(yīng)，經(jīng)高碘酸鉀氧化成紅色化合物，半定量地快速檢測(cè)液體樣品中人為加入的甲醛含量。該方法優(yōu)點(diǎn)是抗干擾能力強(qiáng)，缺點(diǎn)是顏色隨時(shí)間逐漸加深，要求標(biāo)準(zhǔn)比色卡顯色標(biāo)注時(shí)間和樣品溶液的顯色反應(yīng)時(shí)間必須嚴(yán)格統(tǒng)一。