節(jié)子：

即節(jié)疤，可分為活節(jié)和死節(jié)。作為天然制品是不可能沒(méi)有節(jié)子的，活節(jié)的合理分布，反而會(huì)使木制品更美。優(yōu)等品是不允許有缺陷的節(jié)子存在的，國(guó)家規(guī)定：凡直徑≤3mm的活節(jié)子和直徑≤2mm的且沒(méi)有脫落、非常密型的死節(jié)子都不作為缺陷性節(jié)子。另外，有的地板是采用樹(shù)心材料和近樹(shù)皮的材料制成的，謹(jǐn)防商家提等級(jí)標(biāo)價(jià)。有的地板采用的木材被大量的蟲蛀過(guò)，因而留有許多蟲眼，這種地板的木質(zhì)不是很好，購(gòu)買時(shí)需慎重。

實(shí)木地板是用天然材料——木材，用機(jī)械設(shè)備加工而成的，該地板的特點(diǎn)是保持天然材料——木材的性能。

樹(shù)種

實(shí)木地板可選用的樹(shù)種非常多，珍貴的有花梨木，柚木;一般的有槭木、柞木、水曲柳、甘巴豆;價(jià)廉的有杉木、松木等，價(jià)格差異非常大。選購(gòu)時(shí)盡可能挑選本色板，不要選染色板，盡量挑選材性穩(wěn)定的樹(shù)種，避免在木地板長(zhǎng)期使用過(guò)程中出現(xiàn)瓢、扭、彎、裂、拱、響等現(xiàn)象。

這些時(shí)刻的斷定，主張客戶事先同超市貨架廠家進(jìn)行交流，然后依據(jù)本身需求運(yùn)用的時(shí)刻進(jìn)行合理安排。留意超市貨架現(xiàn)場(chǎng)的條件現(xiàn)在許多項(xiàng)目在土建仍進(jìn)行施工時(shí)就需求超市貨架出場(chǎng)裝置，事實(shí)上，在裝置條件不具備時(shí)就要求超市貨架出場(chǎng)施工，這樣會(huì)形成超市貨架安裝工期難以控制，超市貨架施工質(zhì)量無(wú)法得到確保。

儲(chǔ)藏設(shè)備

其分為食品儲(chǔ)藏部分,包括常溫和低溫設(shè)備：平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)冰箱、冰柜、冷庫(kù)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；

洗消設(shè)備

冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；

調(diào)理設(shè)備

主要是調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。