把用化學(xué)木漿制成的原紙（白紙板）進(jìn)行機(jī)械加工、粘合所做得的一種紙容器，外觀呈碗形。供冷凍食品使用的紙杯涂蠟，可盛裝冰淇淋、果醬和黃油等。

供熱飲使用的紙杯涂塑料，耐90℃以上溫度，甚至可盛開(kāi)水。

紙碗的特點(diǎn)是衛(wèi)生、輕巧方便。公共場(chǎng)所、飯店、餐廳都可使用，是一次性用品。

紙碗問(wèn)世以來(lái)，便迅速成為21世紀(jì)有生命力的綠色餐飲具，國(guó)際知名的快餐連鎖如麥當(dāng)勞、肯德基、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)及各方便面產(chǎn)品都采用了一次性紙碗。

紙碗之所以可以盛水，是因?yàn)樵诩埻肷a(chǎn)中內(nèi)壁涂了層聚乙烯隔水膜，但如果選用的材料不好或工藝不過(guò)關(guān)，這種物質(zhì)就有可能氧化為及其容易揮發(fā)的羰基化合物。這種物質(zhì)有一種怪味，而長(zhǎng)期攝入這種物質(zhì)，十分有害，尤其是一些小廠(chǎng)還在使用明令禁止的再生聚乙烯隔水膜。