大口鯰魚,動(dòng)物界-脊索動(dòng)物門-脊索動(dòng)物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-大嘴鯰種。外貌與鯰魚相似,也是4根須,但口奇大,個(gè)體也較鯰魚大很多。可人工養(yǎng)殖,生長(zhǎng)速度快,當(dāng)年繁殖的魚苗當(dāng)年即可長(zhǎng)到500~750克,第二年可長(zhǎng)到1500~2000克,第三年可長(zhǎng)到3000~4000克。市場(chǎng)上銷售的多是此種鯰魚,肉質(zhì)較為平常,價(jià)格便宜。
胡子鯰,本地胡子鯰,又名塘鲺、塘角魚。動(dòng)物界-脊索動(dòng)物門-脊索動(dòng)物亞門-輻鰭魚綱-鯰形-胡子鯰科-胡子鯰屬-胡子鯰種。8根胡須,上下各4根。體色黃色,野生魚生長(zhǎng)緩慢,一般重量不超過1市斤,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口感好??扇斯ゐB(yǎng)殖,市場(chǎng)潛力大。
革胡子鯰,又名埃及胡子鯰、埃及塘鲺,由埃及引進(jìn)。動(dòng)物界-脊索動(dòng)物門-脊索動(dòng)物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-胡子鯰科-胡子鯰屬-革胡子鯰種。8根胡須,通體發(fā)黑,個(gè)體巨大。多為人工養(yǎng)殖,生長(zhǎng)速度很快,飼養(yǎng)一年可重達(dá)2公斤,個(gè)體達(dá)10公斤以上。對(duì)生存水質(zhì)要求很低,耐低氧。肉質(zhì)不太好,市場(chǎng)價(jià)格便宜。但其易養(yǎng)殖,生長(zhǎng)速度快,也有不少人養(yǎng)殖。
口下位,口裂小,末端僅達(dá)眼前緣下方。
下顎突出。齒間細(xì),絨毛狀,頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀,梨骨齒 帶連續(xù),后緣中部略凹入。
眼小,被皮膜。成魚須2對(duì)4根,上頜須可深達(dá)胸鰭末端,下頜須較短。幼魚期須3對(duì),體長(zhǎng)至60毫米左右時(shí)1對(duì)頦須開始消失。
鲇魚多黏液,體無(wú)鱗。背鰭很小,無(wú)硬刺,有4~6根鰭條。無(wú)脂鰭。臀鰭很長(zhǎng),后端連于尾鰭。鲇魚體色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云狀斑塊。
將注射后的親魚放入產(chǎn)卵池待產(chǎn),產(chǎn)卵池面積為5~10平方米為好,水深0.5米左右。每平方米放親魚1組。產(chǎn)卵池中鋪設(shè)用棕櫚皮作成的魚巢。魚巢鋪設(shè)的密度在可能的情況下盡量大些,以免產(chǎn)生過多的落地卵影響孵化率。親魚產(chǎn)卵后,迅速捕走親魚,讓受精卵在原池孵化。也可將魚巢輕輕撈起,用5毫克/升(每立方水5克)孔雀石綠后,放在網(wǎng)箱中孵化。孵化網(wǎng)箱網(wǎng)目為40目,幅寬1米,長(zhǎng)2~3米,放卵密度為2萬(wàn)~3萬(wàn)粒/平方米。靜水孵化,定期刷網(wǎng)箱,保持溶氧充足,保證胚胎發(fā)育正常。水溫20℃,36小時(shí)破膜出苗。魚苗孵出后3天內(nèi),須及時(shí)投喂輪蟲、蛋黃。孵出6~7天后可投喂枝角類。