木材是能夠次級(jí)生長(zhǎng)的植物，如喬木和灌木，所形成的木質(zhì)化組織。這些植物在初生生長(zhǎng)結(jié)束后，根莖中的維管形成層開始活動(dòng)，向外發(fā)展出韌皮，向內(nèi)發(fā)展出木材。木材是維管形成層向內(nèi)的發(fā)展出植物組織的統(tǒng)稱，包括木質(zhì)部和薄壁射線。 木材對(duì)于人類生活起著很大的支持作用。根據(jù)木材不同的性質(zhì)特征，人們將它們用于不同途徑。

一般來(lái)講，經(jīng)過(guò)干燥過(guò)木料的含水量在8%—12%之間為正常，在使用中不會(huì)出現(xiàn)開裂和起翹的現(xiàn)象。判斷木料的含水量首先可以從木料的干燥方式簡(jiǎn)單判斷。目前，木料的干燥方法有機(jī)器烘干和自然曬干。蒸汽烘干的干燥效果，木料經(jīng)常會(huì)干燥得很徹底，材料穩(wěn)定。而自然干的木材容易出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。其次，在沒有專門測(cè)量?jī)x器時(shí)，還可以用一些簡(jiǎn)單易行的方法檢測(cè)木料的含水量。

板材（sheet material）是做成標(biāo)準(zhǔn)大小的扁平矩形建筑材料板，應(yīng)用于建筑行業(yè)，用來(lái)作墻壁、天花板或地板的構(gòu)件。也多指鍛造、軋制或鑄造而成的金屬板。劃分為薄板、中板、厚板、特厚板、通常做成標(biāo)準(zhǔn)大小的扁平矩形建筑材料板。

日常生活中木材泛指用于工民建筑的木制材料，按樹種分為針葉樹材和闊葉樹材兩大類，針葉樹理直、木質(zhì)較軟、易加工、變形小。大部分闊葉樹質(zhì)密、木質(zhì)較硬、加工較難、易翹裂、紋理美觀，適用于室內(nèi)裝修。。工程中所用的木材主要取自樹木的樹干部分。木材因取得和加工容易，自古以來(lái)就是一種主要的建筑材料。木材對(duì)于人類生活起著很大的支持作用。