塑料包裝是指用塑料包裝。塑料是以合成或天然的高分子樹脂為主要材料。添加各種助劑后,在一定的溫度和壓力下具有延展性,冷卻后可以固定其形狀的一類材料。
天然或合成高分子樹脂分子在熔融狀態(tài)下,且周圍均勻的分布助劑分子的過程叫塑化,已經(jīng)達(dá)到了這個過程叫已經(jīng)塑化了,還沒有達(dá)到,被認(rèn)為尚未塑化。塑料包裝是包裝業(yè)中四大材料之一:紙及紙板占30%,塑料占25%,金屬占25%,玻璃占15%。
塑料的主要特性是:,密度小,比強(qiáng)度高,可以獲得較高的包裝得率,即“單位質(zhì)量的包裝體積或包裝面積大小。第二,大多數(shù)塑料的耐化學(xué)性好,有良好的耐酸,耐堿,耐各類有機(jī)溶劑,長期放置,不發(fā)生氧化。第三,成型容易,所需成型能耗低于鋼鐵等金屬材料。第四,具有良好的透明性,易著色性。第五,具有良好的強(qiáng)度,單位重量的強(qiáng)度性能高,耐沖擊,易改性。第六,加工成本低。第七,絕緣性優(yōu)。
真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外,有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品,易結(jié)塊食品,易變形走油食品,有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后,包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng),能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓 ,以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi),對食品起到一個保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、腐敗等微生物的活性。其氧氣具有抑制的生長繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
自封袋是一種壓合可自動封口的包裝袋.常見有密實袋,龍骨袋、拉鏈袋等。
自封袋(又稱為密實袋、貼骨袋、密封袋、拉鏈袋,龍骨袋,英文:Ziplock bags、Reclosable Bag、Sealing bag、 Zipper Closure Bag、Bone bag),以聚乙烯(LDPE)和高壓線型聚乙烯(LLDPE)通過吹膜成型,熱切機(jī)制袋,制成的一種可以重復(fù)封口的塑料袋。常見材質(zhì)有PE\PO\EVA,多層復(fù)合拉鏈袋等......